Annonselenker

Angr Løv Aronia og Angr Artisan Aquavit fra Angr Brenneri kom i mine hender i sommer. Spesielt spennende var apèritifen, kult at vi norden også har tatt til oss bitterkulturen til aperitif. Les om ginen deres også, den likte jeg godt, samt om destilleriet!

Svartsurbær (Aronia melanocarpa) kommer fra en bladfellende busk som er kjent for sine mørke, næringsrike og antioksidantrike bær.
Busken får hvite blomster om våren og vakre, røde løv om høsten, noe som gjør den populær som prydbusk.
Bærene er bitre og syrlige i frisk tilstand, men kan brukes til å lage saft, syltetøy og gelé, spesielt etter en runde med frysing, som også fjerner noe av bitterheten.
Brennevinet denne drikken er basert på er gin, maserert med urter, krydder og svartsurbær.  

Angr Løv Aronia har 21% alkohol og 12.1 gram sukker per liter. Bittert bærpreg på nesen, floral, innbydende, skog, urter og lyng. Den er fruktig på smak, godt sødmebalansert, rund, lett bitterpreg i utgangen. En fin bitter som smaker norsk skog og bær. 89p

Angr Artisan Aquavit er den første akevitten fra Angr Brenneri på Askøy utenfor Bergen. 47% alkohol.

Den har en innbydende aroma med karve, sitrus, florale toner og urter. På smak er den rik og konsentrert, flott urte- og krydderpreg, sitter godt og varmt med en lett pepret utgang. Kompleks og meget flott akevitt med et kick, vellykket! 91p

Produktene er tilsendt