Etter en lang, guidet tur i gamlebyen i Chania endte jeg opp i den ikoniske havnen akkurat ved solnedgang, er det ikke flott? Der hadde jeg et booket bord på restauranten La Bodega Bistro, en nydelig liten perle rett ved vannet. Jeg var ganske tørst så jeg startet med en aperol spritz mens jeg så… Les mer Restaurant med utsikt i Chania.
Annonselenker Regner med at mine vinglade venner velger kvalitetsglass når de drikker vin? Og da kan det være lurt å handle på salg, for det er ikke billig… Bra at Bakeren og Kokken har Riedel salg da! Etter litt scrolling ser jeg at de har en del tilbud på Spiegelau også, som er den andre… Les mer Riedel på salg!
Det er ingen vits å løpe verken til polet, telefonen eller eposten siden det er 1. mai i dag, men det er jo fint å sette seg ned med lista å finne ut hva man vil bestille i morgen! Her er månedens liste (og ha en fin dag da folkens): Gordon & MacPhail Port Ellen… Les mer Månedens tilbudsliste, vinmonopolet, mai 2019.
Da nærmer det seg hverdag igjen, og drikkingen av boksvin skal kuttes ned på (den må jo drikkes opp innen 4-6 uker etter åpning, så ikke spar den til 17. mai) og mange har begynt å tenke på den fryktede sommerkroppen etter all marsipanspisingen. Jeg kunne skrevet masse fæle fakta om at for eksempel alkohol… Les mer Alkohol alkopol.
Denne cocktailen ble jeg veldig inspirert av i påsken, en deilig, vårlig (men fortsatt varmende) cocktail, perfekt nå i april! Du trenger: 4 cl Bourbon (For eksempel Buffalo Trace) 2 cl Jack Daniel’s Tennessee Honey 2 cl sitronjuice honning / agave En kvast rosmarin Rist alle ingrediensene med is og smak til med honning /… Les mer Fredagscocktail: Gul påske!
Vi har testet en rekke IPA, både nye og gamle, for å se hvem det er verd å kjøpe inn av. Vi har holdt oss under 50 kroner per boks/flaske denne gangen, for å teste de ulike «budsjettølene». Klokk & Co Juicy Stuff er som navnet tilsier juicy, aromaen er umiddelbar og fruktig. Masse tropisk frukt,… Les mer IPA under 50 kr på vinmonopolet.
(tidligere utgitt på nvkf.no) Rett nedenfor landsbyen Moresco i Marche, Italia, etter noen minutter på en vei som egentlig er for smal til å møte andre biler ligger vinhuset Castrum Morisci. Det er ikke den eneste vingården i området, landskapet er dekket av vinranker i forbindelse med andre vinhus, aziendas og agroturismos, men det skiller seg… Les mer Castrum Morisci
Annonselenker To anbefalinger i dag; Cork Dork og Lufthansa! The Cork Dork er ei artig bok om en journalists reise mot å blir sommelier, veldig humoristisk, men også et glimt inn i hvordan det er å være supersmaker i USA. Anbefales! Jeg har alltid med ei fakta/lærerik bok, og en «kosebok» på tur, slik at… Les mer The Cork Dork kjører Lufthansa!
Til meg! Den irriterende sommelieren som aldri har råd til å komme på nyhetssmakinger eller andre eventer i Oslo fordi 5 timer på tog er alt for dyrt når man driver som freelancer, men priser seg lykkelig for snille importører som sender pakker oppover Gudbrandsdalen. Jeg håper at dere føler at jeg gjør en god… Les mer Gratulerer med dagen.
Ja – norsk vin! Vi har faktisk kommet så langt nå at det går an å produsere vindruer i Norge, så klart ikke samme varianter som i sørlige strøk, men likevel. Dette syns jeg var interessant, så jeg tok en liten prat med Costamagna Danilo, daglig leder i Norsk vin. Og har selvfølgelig smakt to… Les mer Norsk vin.
Vinhøna 