For et par uker siden kom Ingvild Tennfjords nye bok, Perfekte Viner, i posten. Jeg har jo de to tidligere bøkene Skål! og Bobler og syns de er veldig bra så det var derfor moro å kunne åpne et «nytt kapittel» fra vinjournalisten som har reist jorden rundt det siste året for å finne nettopp perfekte viner. Ingvild… Les mer Perfekte Viner.
I dag skal dere få både en fredagscocktail og en bokanbefaling, jeg fikk nemlig boken The Gentleman’s Companion av legenden Charles Henry Baker her om dagen! Jeg lagde den første cocktailen jeg syns var interessant før jeg satte meg og leste videre. Valget falt på Adios Amigos. Du trenger: 2 deler Bacardi/lys rom 1 del Cognac 1 del… Les mer Fredagscocktail: Adios Amigos, pluss bokanbefaling.
Som overskriften tilsier så har jeg smakt Ferrari Brut Rosé, fra Italienske Cantine Ferrari Trento. (Jeg har tidligere skrevet om Ferrari Brut, les hva jeg syns om den her.) Til 290 kroner så bør kvaliteten være ganske bra, jeg har fått den fra Gardermoen hvor den kostet 220, som er en noe snillere pris men det er ikke… Les mer Ferrari Brut Rosé
God fredag! I dag er det tid for en egenkomponert cocktail igjen; Pasjonsgranat! Bakgrunnen til navnet er selvfølgelig på grunn av ingrediensene som inkluderer både granateple og pasjonsfrukt! Du trenger: 2 deler granateplesaft (helst ferskpresset) 2 deler Cognac 1/2 del cointreau 1 del limejuice 2 pasjonsfrukt (innmaten siles) Rist alt med is og server i cocktailglass!
Noen ganger smaker man nye viner ved en tilfeldighet, denne gangen var det faktumet at jeg ikke hadde kald cava i kjøleskapet, skulle spise tapas og måtte ta den eneste cavaen mitt lokale vinmonopol hadde kald. Jeg har smakt Soler-Jové Cava Brut Reserva på bloggen tidligere, for 2 år siden, da hadde jeg akkurat smakt champagne og… Les mer Soler-Jové Cava Brut Reserva.
Allegrini, vinhuset jeg har drømt om å besøke i Italia i mange år… Det blir nok ikke i år heller, men vinen deres kan nytes allikevel. Allegrini Belpasso Rosso er den billigste fra vinhuset på vinmonopolet med sine 125 kroner, jeg derimot kjøpte den på systembolaget til 89,-. Allegrini er kjent for å være ett av Italias… Les mer Allegrini Belpasso Rosso 2012
I dag har jeg to cocktailer, den enkle grunnen til det er at sist jeg skulle lage en cocktail så tålte ikke gjesten min ingrediensen i den ene, så da ble det to forskjellige på en gang! (Jeg var nemlig så spent på å eksperimentere litt da jeg endelig hadde funnet rosevann på butikken.) Jeg… Les mer Fredagscocktail: In Bloom Brunette.
Vin fra Ibiza, kanskje ikke det de fleste nordmenn åpner en lørdagskveld? Hvis du har planer om å dra til Ibiza anbefaler jeg å ta en titt på vingårdene de har på øya, de tar gjerne i mot besøk! Hvis du har planer om alt annet enn å besøke vingårder på Ibizaferie så selger de… Les mer Can Maymò Monastrell Tinto Tradicion 2012.
Jeg regner med at mange er over grensen til Sverige i løpet av sommeren, da kan jeg anbefale en meget «prisvärd» hverdagschampagne! Philippe De Nantheuil koster kun 159 SEK, noe som i seg selv gjør den en del billigere enn de billigste i Norge. Druene til denne champagnen er fra 200 forskjellige byer i champagneområdet og… Les mer Hverdagschampagne fra söta bror!
Det er alltid spennende med et nytt medlem i barskapet, denne gangen er det en Limited Absolut Vodka: Absolut Honey. Så vidt jeg vet selges denne kun på flyplasser (foreløpig?) så pass på å plukk opp en hvis du skal på ferie i sommer eller få noen som skal reise med fly til å kjøpe med… Les mer Fredagscocktail: Absolut honey og iste!
Vinhøna 