Tenkte jeg skulle dele oppskriften på eggelikøren jeg lager hvert år, den er inspirert av Christer Berens «Morsans eggelikør»! Jeg lager den dog sukkerfri, men det velger du selv. Den er klar på 2 timer, så dette er en super romjulsaktivitet! Du trenger (du kan bare doble oppskriften med en gang): 4 eggeplommer 1 dl… Les mer Hjemmelagd eggelikør.
Årets Disaronnodesign er i hus! For 5. år på rad har produsenten lagd en Limited Edition flaske, i år samarbeider Disaronno med designmerket Missoni, se på denne nydelige flasken: Prosjektet The ICON prosjektet feirer sitt femte jubileum, og nok en gang ser man Disaronno sammen med et italiensk motemerke. Etter sine tidligere utgaver med Moschino, Versace, Etro og Cavalli, fortsetter… Les mer Disaronno wears Missoni.
Ukens cocktail er enkel og god, Boatdrink består av kun to ingredienser; Mørk, krydret rom, gjerne med litt alder + tonic. Det enkleste er ofte det beste, er det ikke det de sier?
Denne uken står det en klassiker på menyen, nemlig drinken Manhattan! Den er ikke bare lett å lage med få ingredienser, den er også utrolig god! Du fyller et glass med is og tilsetter: 2 deler whisky (gjerne bourbon med litt vaniljepreg), 1 del vermouth rosso og noen dråper bitter. En ganske tørr og fin… Les mer Fredagscocktail: Manthattan (+ The Boulevardier).
Denne uken har jeg en frisk godbit til dere, nemlig Campari Safari! Fyll et glass med is, hell over like deler Campari og gin, en halv del sitronjuice og topp med tonic. En utrolig frisk og deilig cocktail, prøv den som en vri på den klassiske gin & tonicen!
…Eller hvertfall et forsøk på å reskape denne deilige cocktailen jeg smakte på Himkok i Oslo i vinter. Du trenger: 4 cl gin 2 cl sherry fino 6 cl tjukkmjølk noen dråper appelsinblomstvann og mandeldråper 2 cl sitronjuice 2-4 cl sukkerlake sodavann (Egget ble ikke brukt) Rør gin, sherry, tjukkmjølk, sitronjuice og sukkerlake forsiktig, smak til med appelsinblomstvann og… Les mer Fredagscocktail: Røros Gin Fizz.
Her er noen cocktailer med Tia Maria, den nydelige Jamaicanske kaffelikøren, perfekt til påske! Les mer om Tia Maria her. Vi begynner med en enkel men god cocktail, nemlig Dirty Mother! Her mikser du enkelt like deler Tia Maria og brandy (kan også bruke Cognac). En varmende og god drink som kan nytes både i solveggen og… Les mer Fredagscocktail: Tia Maria cocktails.
Sist helg, 3. og 4. mars var det duket for den første Spis & Drikk festivalen i Oslo Spektrum, festivalen ble arrangert i samarbeid med Vin- og brennevinleverandørenes forening og hadde høykvalitetsutstillere av alle slag. Jeg sjekket stemningen fra 15-21.00 på fredag. Klokken var ikke mange minuttene over 3 da køen til inngang 1 i… Les mer Spis & Drikk 2017.
God fredag i januar! Tenkte jeg skulle dele en original Gin Fizz oppskrift med dere i dag samt en liten twist for å gjøre den mer spennende! Først originalen: Du trenger: 4 cl gin 2 cl sukkersirup / limesirup Splash med sitron/lime Farris Ha isbiter i et glass og hell over gin og sirup, rør… Les mer Fredagscocktail: Gin Fizz + Gin Fizz foamy.
Q for Quality, det er mottoet til den nye vodkaen Wodqa fra Østerrike, navnet uttales [‘dʌblju:] eller dobble u. Dette er en ekstremt ren vodka som er destillert hele 7 ganger, de har valgt å bruke et veldig mykt vann med mye mineraler i produksjonen og vannet blir prosessert innen 24 timer etter tapping. Vodkaen blir ikke filtrert og… Les mer Fredagscocktail: Kvalitetswodqa og Lemon Drop Martini.
