Ukens cocktail er en vri på den kjente og kjære G&T`en, og den er utrolig deilig: Du trenger: 4 cl gin 1 cl hyllebærlikør (elderflower) tonic Bygg cocktailen i et highballglass med is og topp med tonic. Frisk og fin start på helgen!
Dette er en gammel cocktail fra Forbudstiden i USA, en klassisk hjertevarmende drink. The Basin Street: Du trenger: 4 cl bourbon 2 cl triple sec eller cointreau 2 cl sitronjuice Rist alt med is og server i et passende glass! Frisk og god!
Her i huset går det mye i Italiensk. Italiensk mat, vin, filmer, bøker, designerprodukter og selvfølgelig drinker. Negroni Sour er en spennende vri på den klassiske negronien. Du trenger: 2 cl gin 2 cl campari 2 cl søt vermouth 3 cl sitronjuice 1-2 cl sukkersirup eggehvite Tørrist (viktig) alle ingrediensene i en shaker før du rister… Les mer Fredagscocktail: Negroni Sour.
Nå som vi er over halvet september allerede passer det godt å drømme seg tilbake til sommerens Spaniatur med denne cocktailen: Belle Èpoque! Du trenger: 2 cl campari 2 cl spansk brandy 1 cl sherry med florpreg 1 cl tørr eller søt vermouth etter smak Hell alt over en stor isbit. En balansert og deilig… Les mer Fredagscocktail: Belle Èpoque.
Jeg vet dere kommer til å bli skeptiske på kombinasjonen på ingrediensene til ukens cocktail, men prøv den og bli overbevist, for dette var en overraskende god cocktail! Du trenger; 4 cl kald kaffe 1.5 cl fernet branca 3 cl hyllebærlikør (elderflower) tonic Bygg kaffe og likørene i et highballglass med is, rør og topp… Les mer Fredagscocktail: Light Flight.
Irish Coffee er jo en klassiker når det kommer til varme drinker, den finner du på det fjerneste høyfjellshotell i Norge, på strandbar i Thailand og selvfølgelig på pub i Irland. Hvilken whisky man skal bruke er ikke en diskusjon jeg vil gå inn på, velg en du liker, helst irsk. Du koker opp vann/trakter… Les mer Fredagscocktail: Irish Coffee!
I dag skal dere få en knallgod vri på margaritaen, nemlig Bivrost solbærmargarita! For å lage den trenger du solbærsirup, det lager du enkelt ved å koke en pakke ferske eller frosne solbær med sukker/sukrin til den blir bløt. Så siler du den og vips, en smakfull sirup med masse antioksidanter! Til 2 drinker: 8… Les mer Fredagscocktail: Bivrost solbærmargarita.
I dag serverer jeg to drinker til kveldens Game of Thrones episode; en dedikert til The Needle, Aryas sverd, og en dedikert til The Sand Snakes, de 8 døtrene til Oberyn Martell. Det nærmer seg dessverre slutten…
Italienske cocktailer er noe av det beste jeg vet, tørre drinker med gin, campari, vermouth… Her er en variant som heter Lucien Gaudin! Du trenger: 4 cl gin 2 cl campari 2 cl cointreau 2 cl tørr vermouth Rist alt med is og server i lowball glass! Nok en deilig cocktail med de klassiske smakene!
Vi fortsetter vel trenden med Game of Thrones cocktails på mandager til (den alt for korte) sesongen er slutt? Hørte forresten at George R. R. Martin nærmet seg ferdig med den neste boken, det er store nyheter for ei som har vært fan av bokserien siden lenge før tv-serien ble påtenkt! Dagens første drink er selvfølgelig… Les mer Drageblod og Skrælingtårer.
Vinhøna 