Spy Valley Single Estate Gewurztraminer 2018

Spy Valley Single Estate Gewurztraminer 2018 var en vin jeg rasket med meg på mitt lokale vinmonopol da vi skulle ha indisk mat, det skulle vise seg å være en god match. Om produsenten. Spy Valley Wines holder til i Wairau Valley i Marlborough. De er oppkalt etter en nærliggende amerikansk satellitt overvåkningsstasjon (derfor navnet… Les mer Spy Valley Single Estate Gewurztraminer 2018

Greywacke Wild Sauvignon 2017

Greywacke Wild Sauvignon 2017 er ute i ny årgang! Om produsenten. Greywacke ble grunnlagt i 2009 i Rapaura/Marlborough av pioneren Kevin Judd. Bedriften er oppkalt etter de runde elvesteine funnet i eiendommens marker. Med Cloudy Bay, som han etablerte og for hvem han jobbet i 25 år, har Kevin Judd sterkt bidratt til å gi New Zealand en plass blant verdens fremste vinland. Han kjøper druer fra neon av de beste parsellene i distriktet, og lager hovedsakelig vin fra Sauvignon Blanc og Pinot Noir. Han lager også litt Chardonnay, Pinot Gris, Riesling og Gewürztraminer. Kevin lager enestående konsentrerte viner med stedspesifikke egenskaper. Han vinifiserer med minimal intervensjon og flere viner er spontangjærede, noen på tank, andre på nøytralt fat. Om vinen. Vinen er produsert på 100% Sauvignon Blanc, den er produsert på en litt «vill» måte med villgjær på gamle fat. 13.5% alkohol og 3 gram sukker per liter. Kompleks nese… Les mer Greywacke Wild Sauvignon 2017