Category Archives: Italia

3 b.io-nyheter!

Italia, Italia, Musserende, Rødvin, Vin 12. oktober 2017 Legg igjen en kommentar

I dag skal vi se på tre flotte nyheter (de er fra samme produsent som gårsdagens vin):

B.IO Lambrusco Frizzante, b.io Primitivo 2015 og b.io Romagna Sangiovese 2016.

Importøren skriver følgende på sin nettside:

b.io-vinene uttrykker den fremtiden vi ønsker, hvor terroir og vin lever i perfekt harmoni.
b.io er naturen i balanse, hvor også insekter har en viktig rolle i økosystemet. Hvert insekt er valgt ut som representant for sin plass i økosystemet, og de symboliserer liv og fravær av kjemi.
b.io betyr også kjærlighet – b står for både buono (god) og bene (kjærlighet). io (jeg) står for eget valg av vin som er bra for meg og miljøet.

Alle vinene er såklart økologiske/organiske.

B.IO Lambrusco Frizzante er spennende, lambrusco har hatt et litt frynsete rykte de siste årene på grunn av søte, intetsigende bulkvarianter, men nå produseres det heldigvis gode kvalitetslambruscoer igjen som begynner å få oppmerksomhet!

Den er produsert på 100 % Lambrusco Grasparossa og har 10 gram sukker.

Aromaen har preg av søte røde og mørke bær, bringebær, kirsebær, litt sukkertøypreg og hint av urter. Den er overraskende tørr og fin på smak, fint bærpreg og god syre. En godt balansert lambrusco.

b.io Romagna Sangiovese 2016 er som du sikkert skjønner en sangiovesebasert vin med druer fra Romagna.

Den har en frisk og gjenkjennelig sangiovesearoma, mørke bær, krydder, litt jordlige og urtete toner med noe floralt. Fruktig og lett på smak, balanserende syre og tørr ettersmak. Fin og druetypisk.

b.io Primitivo 2015 er produsert på primitivodruer fra druens vugge Puglia.

Også denne veldig druetypisk på aroma og smak, toner av mørk frukt og tørkede bær, hint av kakaopulver og fat. Den er rund og elegant på smak, lett bærsødme, fin syre og god ettersmak. En utrolig fin vin som absolutt er verd prisen.

Tre flotte nye viner som absolutt kan anbefales. Druetypiske og gode! Lambruscoen er deilig til for eksempel antipasti, sangiovesen trenger gjerne litt kjøtt for å få vist seg skikkelig frem mens primitivoen passer til ulike kjøttretter og ost.

Produktet er tilsendt

Advertisements

Astoria Luxury Kingdom Gold

Italia, Musserende, Vin 27. september 2017 Legg igjen en kommentar

Italienske Astoria Luxury Kingdom Gold passer godt til festlige anledninger i høst, se på denne nydelige flasken:

Astoria A.C SRL er et vinhus drevet av brødrene Paolo og Giorgio Polegato, det er lokalisert i hjertet av DOCG-området Conegliano – Valdobbiadene og har vokst seg til å bli et stort merkevarenavn siden starten i 1987.
Mest kjent er de for proseccoene sine som har vunnet utallige priser, men de har også andre perler å by på…

Dette er en av to viner i Luxury-linjen deres, den er produsert på 100% glera (tidl. prosecco) og er lagd på charmatmetoden.

Den har en frisk og fruktig aroma, man kjenner eple, pære og litt florale toner på nesen. Fruktig og umiddelbar på smak, typeriktig og balansert.
Har sødmen til å takle fruktdessert og ost, men også syren til fisk og sjømat, selvfølgelig også ypperlig som vertinnegave eller et flott innslag på fest!

Produktet er tilsendt

Riondo Pink og Prosecco Spago Nero

Italia, Musserende, Vin 15. august 2017 Legg igjen en kommentar

Jeg vil gjerne kaste med to bobleviner fra Riondo nå før den siste potensielle sommermåneden er over; Riondo Pink og Riondo Prosecco Spago Nero!
Dette er altså to perlende viner fra Cantine Riondo i Italia som ble etablert i 1999.
Det er et relativt nytt selskap som spesialiserer seg på viner fra Verona, de er del av Collis Veneto Wine Group som representerer over 15 % av den totale vinproduksjonen i Veneto og 2 % i Italia.Delen av firmaet som heter Collis-Riondo og som står bak Prosecco Spago Nero ble etablert i 2008.

Dette er som etiketten sier en DOC Prosecco og er produsert på gleradruen. Navnet Spago Nero betyr for øvrig svart tråd, regner med at det henspiller den sorte tråden på korken.

Vinen har en ung og fruktig aroma, friske toner av melon, sitrus, eple, pære og hint av honningblomster. Den er like ung og fruktig på smak, følger fint opp nesen med en svakt bitter ettersmak. Nok tyngde til å tåle mat, men også god alene. Godt kjøp!

Pink er produsert på 60% glera og 40% raboso og for å kommentere flaskedesignet så er jo det utrolig flott og rosa. Perfekt til jentefest og utdrikkingslag?

Vinen har en fruktig og fin aroma av røde bær, sitrus og pære. Den er forfriskende og godt perlende i munnen, ren og fin frukt med litt grapefruktbitterhet i avslutningen. Hint av sødme til tross lite sukkerinnhold.
Også et godt kjøp til under hundrelappen (!).

Begge disse vinene går under «perlende vin», de har et trykk på 2.5 bar, noe som er maksimalt før den blir klassifisert som en musserende vin.

Produktene er tilsendt

3 hvite italienere fra Le Volpi!

Hvitvin, Italia, Italia, Musserende, Vin 5. juli 2017 Legg igjen en kommentar

Jeg var så heldig at jeg fikk smake 3 hvite viner fra det familiedrevne vinhuset Le Volpi for en tid siden og vil gjerne dele hva jeg syns med dere!

Le Volpi ble til da Rossi Luciani familien tok over og gjenopplivet den tidligere fraflyttede gården i Euganean-åsene, de satset på å produsere kvalitetsvin og olivenolje.
De har fokusert sterkt på gården og naturen og satser videre på overnatting og turisme, man kan med andre ord  ha en flott kulinarisk ferie her.
Vinene produsert er selvfølgelig økologiske/organiske i takt med familiens respekt for naturen.
De produserer rød, hvit og musserende vin samt som nevnt over olivenolje.

Jeg har smakt Il Bianco delle Volpi (varenummer 5929101), Fior D’Arancio DOCG (5929501) og Prosecco Brut DOC (5929401), de ligger i et spesialutvalg og du bestiller de ved å oppgi varenummeret om du også har lyst til å smake de. Alle ligger på rundt 200-lappen prismessig.

Il Bianco delle Volpi er produsert på 60% Sauvignon Blanc, 30% Manzoni Bianco og 10% Moscato Giallo.
Den har en frisk og fruktig nese, tydelig Sauvignon preg med grønne toner, sitrus og urter. Den er rund og fyldig på smak, smooth med fin syre. Godt balansert og halvlang ettersmak.

Fior D’Arancio DOCG er produsert på Moscato Giallo.
Den er frisk og fin på aroma, klassisk moscato preg med litt søtlig frukt, intense florale toner, tropisk frukt og sitrus.
Rund og bløt i munnen, balanserende syre og fint sitrusblomstpreg. En frisk og elegant hvitvin.

Prosecco Brut DOC er selvfølgelig produsert på glera (prosecco).
Den har en fin pærebrus aroma på nesen, litt eple og sitrus. Den har en ren og klassisk proseccosmak, noe kompleks og fint balansert. Hint av mineraler i en lang ettersmak.
Flott prosecco.

Jeg serverte selvfølgelig god italiensk mat til vinene; antipasti, risotto, kyllingfilet og ostetallerken.

Anbefaler å ta en titt på disse italienske vinene, det er absolutt verd å sende en mail til vinmonopolet med en liten bestilling. Passer godt til lett og fin sommermat!

 

Produktene er tilsendt

Bellavista Franciacorta Alma Cuvée Brut

Italia, Musserende, Vin 28. juni 2017 Legg igjen en kommentar

Bellavista Franciacorta Alma Cuvée Brut er en verdenskjent Italiensk musserende vin, et absolutt godt og spennende alternativ til den «vante» champagnen i sommer!


Bellavista ble grunnlagt i 1977 og eieren Vittorio Moretti produserte sin første vin i 1979.

Bellavista Alma skapes fra de 60 beste Franciacorta-vinmarkene, iblandet ca. 15% cuvée-vin fra inntil 30 årganger og det legges stor vekt på at alt skal gjøres for hånd.
Dette gjelder alt fra drueplukkingen til den forsiktige vendingen av flaskene som lar sedimentene samles i flaskehalsen, remuage.
En stor andel av vinen gjæres og modnes på små, gamle fat i 7 mnd.
Vinen lages etter Méthode Champenoise og ligger 4 år sur lie, druene er Chardonnay 80%, Pinot Nero 19%, Pinot Bianco 1%.

Vinen har en intens og frisk aroma, masse moden og inviterende frukt, sitrus, eple og hint av vanilje. Den er fruktig og kompleks, følger nesen meget godt, elegante bobler, god syre og lang ettersmak med hint av toast. En spennende vin med mange lag, her kan man sitte og smake nye smaker lenge!

Mange vil påstå at dette er en musserende vin som hevder seg meget sterkt i kampen mot champagne, det er jeg helt enig i! Denne kan du kose deg lenge med alene, den passer også til lyse kjøttretter med fisk, skalldyr og kylling.

Produktet er tilsendt

Verrocchio Prosecco Extra Dry

Italia, Musserende, Vin 17. juni 2017 Legg igjen en kommentar

Et lite vintips i miniformat i dag: Verrocchio Prosecco Extra Dry er perfekt å ta med seg på fest, sette frem som aperitiff på bordet hvis man er vert eller ta med seg på tur.

Verrocchio navnet er inspirert av en Italiensk skulptør fra det 15. århundre som brukte artistnavnet Verrocchio. Han jobbet også som en  gullsmed og kunstmaler.
Hans mest kjente elever fra verkstedet sitt var blant annet Leonardo da Vinci og Botticelli, og han hadde også en påvirkning på den store Michelangelo.

Akkurat som kunstneren Verrocchio var en mentor og lærer som støttet utviklingen av mange berømte kunstnere i Italia i den viktigste epoken av kunstens tid, ønsker Verrocchio Wines å tilby viner som tillater vinelskere å lære mer, utforske og utvikle sin interesse for den fantastiske vinregionen Veneto i Italia – til en bra valør.
Deres utvalg inneholder de viktigste klassikerne fra regionen, i tillegg til noen ekstra nøye utvalgte viner.

Vinen er lagd på charmat-metoden og består av følgende druer: Glera 85%, Pinot Grigio 5%, Chardonnay 5%, Pinot Nero 5%.

Den er frisk og umiddelbar på lukt, fruktig fin aroma med eple, pære og sitrus, litt søtlige melontoner. Fin mousse og godt fruktpreg på smak, balanserte toner mellom frukt og syre. Typeriktig og god prosecco!

Hvis jeg skulle giftet meg igjen skulle jeg satt frem en slik til hver av gjestene ved plassene deres før middagen, en genial stemningssetter (hør for deg «poffene» ettersom hver gjest åpner flaskene)!

Produktet er tilsendt

Tommasi Perla Appassionato Brut

Italia, Musserende, Vin 14. juni 2017 Legg igjen en kommentar

En av mine favoritt produsenter i Italia kom for en stund siden med en musserende nyhet, Tommasi er jo mest kjent for mørke forførende venetoviner men med å satse på en musserende vin i tillegg så stiller de enda sterkere! La oss se på Tommasi Perla Appassionato Brut!

Her har de lagd en musserende vin med pinot nero fra deres egen vinmark i Lombardia, selvfølgelig underlagt de samme kvalitetsreglene Tommasifamilien er kjent for.

Flasken er veldig flott å se på, dog ikke så lett å ta bilde av!

Vinen har en frisk og innbydende aroma, et deilig preg av eple, sitrus, hvit stenfrukt, melon og hint av mineraler. Den starter med friske bobler som etter hvert blir mer kremet (gi den litt luft) og utvikler komplekse smaker av eple, melon, sitrus, nøtter og kalk.

En spennende spumante som er et meget godt, tørt alternativ til prosecco! God alene, som aperitiff og til fisk!

Produktet er tilsendt