Annonselenke To musserende og to røde viner i dag, ypperlig nå som desember er rett rundt hjørnet. Vi begynner i Italia: Fratelli Berlucchi Casa delle Colonne Franciacorta Brut Noir 2018 kommer fra Azienda Agricola Fratelli Berlucchi, som i dag eies av 5 søsken: Francesco, Gabriella, Marcella, Roberto og Pia. Vinhuset ligger i Borgonato Cortefranca midt… Les mer Et knippe viner nå det nærmer seg høytid…
I dag skal vi se på en fin digitalsmaking jeg var på med et vinhus fra Santo Stefano di Valdobbiadene i Treviso, Le Colture er eid av den kjente Ruggeri familien og produserer flotte proseccoer! Bakgrunn Det var i 1983 at Cesaro Ruggeri startet vinhuset sammen med kona Biancarosa, som i dag drives sammen med… Les mer Digitalsmaking: Musserende vin fra La Colture
Annonselenke Zanni Blanc de Noirs Brut er et godt tips til høstens boblende anledninger, og nå det nærmer seg juletider kan jeg nevne at den er god til for eksempel kalkun og pinnekjøtt også! Den er en ren Pinot Nero (Oltrepò Pavese Metodo Classico), 12.5% alkohol og 6.6 gram sukker per liter. Vinen er fruktig… Les mer To boblende italienske viner!
Annonselenke Vi ser på to nye årganger (hvorav den ene er en nyhet) med nydelig musserende vin fra Piemonte! Familien har eid vinmarker i Serralunga siden 1856, da druebedriften ble etablert av Francesco Germano med god hjelp av bestefaren Alberto. Serralunga d`Alba i Piemonte ligger et kvarters tid med bil fra La Morra, og det… Les mer En ny årgang og en nyhet fra Piemonte!
Annonselenke Vi ser på noen fine høstviner! Castelmondo Prosecco Extra Dry har en sødmefull og litt enkel nese, eple, pære, lett parfymert. Den er fruktig med en grei syre, grei ettersmak. Litt for sødmefull for min smak, men en lettdrikkelig og rett-fram vin. Dom. Bousquet Gran Malbec 2020: Den er krydret og fruktig på nesen,… Les mer Noen høstviner.
Vinhuset Costa Arènte ligger i hjertet av Valpolicella i Italia, ca 13 km nord for Verona. En av dalene i Valpolicella er Valpantena, dette er dalen som ligger nærmest Verona, med sitt lille og spesielle terroir. Her har vinprodusenten 17 hektar vinmark fra Lessinifjellene mot Verona, i en naturlig balkongform ca. 250 meter over havet.… Les mer Digitalsmaking: Costa Arènte, håndverksvin fra Valpantena.
Annonselenke I dag ser vi på en fin liten sommertrio! Vi begynner med en spennende musserende vin, og er du ikke kjent med Col Fondo er Col del Lupo Notae Prosecco Col Fondo absolutt noe du bør teste! Col Fondo-metoden har røtter tilbake til antikken og er en miks mellom moderne kunnskap og regionens historiske røtter. «Col… Les mer Sommertrio!
Jeg besøkte Cantina Toblino i 2020, et fint kooperativ med mange spennende prosjekter på gang! Det ble etablert i 1960 av en liten gruppe vinhus for å forene krefter etter krisen på 50-tallet og begynte med en gang å fokusere på bærekraftig vinproduksjon. Totalt har de 900ha vinmark fordelt på 600 vinprodusenter. Som dere ser… Les mer Toblino sitt nye prosjekt.
Annonselenke Litt diverse i dag, rosèvin, hvitvin og Pet Nat! Vi begynner med den franske rosèvinen. LGI er et moderne vinselskap, etablert i 1998, med mål om å lage- og eksportere viner fra hele Languedoc til hele verden. Det har de lykkes særdeles godt med. Det må tilskrives tøffe kvalitetskrav samt at de arbeider målrettet… Les mer Rosa, hvitt og perlende.
Annonselenke Vi ser på enda flere digge viner til i sommer, kan ikke få nok av det si! Og med digge viner passer det jo bra at vi begynner med Digby Fine English Non Vintage Brut! Dette er en engelsk musserende vin basert på de klassiske Champagnedruene Chardonnay 35%, Pinot Noir 40% og Pinot Meunier… Les mer Flere sommerdrikker
Vinhøna 