Annonselenke I dag skal vi se på noen av de fine produktene til Bottega! Bottega Det var Domenico Bottega som satte vinmakingen i system og startet Bottega SPA på 20-tallet, han var fra en familie som hadde handlet med vin og grappa i flere generasjoner. Han utdannet seg til å bli ønolog (læren om vindyrkning… Les mer Bottega
I dag skal vi se på to viner som ikke er i Norge (enda), to spennende viner fra Friuli! I 1992 tok Piera Martellozzo over skuta til faren: nemlig den lille vingården i Padua i Friuli Grave, denne var nå hennes – og hun kalte den opp etter seg selv. Vingården har forøvrig en lang… Les mer To viner fra italienske kvinnehender.
Annonselenke Vi ser på noen passende viner til julematen; bobler, Riesling og en fransk naturvin! Vi begynner med André Clouet Chalky (inne på en del Vinmonopol, Østlandet og Trondheim) som var en nyhet på Vinmonopolet i september. Den har en elegant og innbydende nese med epler, sitrus, mineraler og hint av brødbakst. På smak er… Les mer Vin til julematen!
Bellavista Franciacorta Alma Cuvée Brut er en verdenskjent Italiensk musserende vin, og et utrolig flott alternativ til Champagne. Den finnes på mange pol i tilfelle du vil innom å kjøpe denne i dag, perfekt til nyttår! (Hvis du vil lese mer om Bellavista bør du skaffe deg det nyeste Vin&Brennevin, der er hele historien og… Les mer Bellavista Franciacorta Alma Cuvée Brut
Annonselenke Disse to kom på polet i høst! Ricossa Barbera del Monferrato Frizzante og Plaimont Nature Secrète! Plaimont I de siste årene har en dynamisk gruppe vinbønder fra Plaimont, forpliktet seg til å dyrke druer økologisk. Denne tilnærmingen krever en høy nøyaktighet for å sikre en regelmessig innhøstning. Etter noe prøving og feiling har de… Les mer To høstnyheter
Annonselenke I dag ser vi på noen bobler, perfekt til den kommende festsesongen. 3 ulike musserende fra 3 ulike land! Vi begynner i Spania. Vinhuset Pares Balta er et familiedrevet selskap med aner helt tilbake til 1790. Familien som driver gården i dag tok over på 1970-tallet og det er barnebarna Joan og Josep Cusiné Carol… Les mer Boblende spesial!
annonselenke Col Fondo, noen som har hørt om det? Col del Lupo Notae Prosecco Col Fondo og vintypen er absolutt noe du bør teste! Col Fondo-metoden har røtter tilbake til antikken og er en miks mellom moderne kunnskap og regionens historiske røtter. «Col fondo»-metoden; dels gjæret først i lukket ståltank (charmat), så videre i flaske… Les mer Col del Lupo Notae Prosecco Col Fondo
Annonselenke I dag ser vi på to flotte viner fra Italia, begge musserende, i to forskjellige stiler og prisklasser. Cant. G. Contratto Giuseppe Contratto grunnla sin vingård i 1867, da han begynte å vinisere moscato fra Monferrato, og produserte en av de første italienske musserende vinene som ble andregangsgjæret i flasken. Contratto fikk etterhvert stor suksess i utenlandske markeder,… Les mer To flotte musserende fra Italia.
Annonselenker Et knippe forskjellige viner i dag, litt for enhver smak! Vi begynner med en rosa prosecco, årets nye vinkategori! de Bernard Prosecco Rosé 2020: Den har en fruktig og fin nese, røde bær, florale toner, sitrus og hint av urter. På smak er den lett sødmefull, balanserende syre, frisk utgang med hint av mineraler.… Les mer Godtepose til høstkosen.
Annonselenker Fattoria della Aiola er et historisk vinhus fra Toscana som jeg tenkte at vi kunne ta en liten titt på i dag, de er kjent for sine klassiske og flotte viner og er enda ikke representert med importør verken i Norge eller i Sverige. Slottet, Castello di Aiola, som ligger midt på eiendommen er over… Les mer Fattoria della Aiola
Vinhøna 