Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Kategori: Italia
Mens vi venter på helgen…
Dette belønnet jeg meg med på fredag, når jeg hadde vært på trening, jobbet noen timer, ryddet og vasket huset og strøket en masse klær. Spekeskinke, saltbakte mandler og lavkarbo «brødpinner» lagd av pizzabunnoppskriften min. Unn deg gjerne et glass musserende til også, you`re worth it!…
Montelvini Asolo Prosecco Brut
Montelvini Asolo Prosecco Brut er storebroren til de to andre proseccoene fra samme vinhus på vinmonopolet, og det kan man jo unne seg nå det nærmer seg nyttårsfeiring, julefester og det som er. Jeg må ærlig innrømme at jeg ikke har hørt om Asolo DOCG…
Bellavista Franciacorta Alma Cuvée Brut
Bellavista Franciacorta Alma Cuvée Brut er en verdenskjent Italiensk musserende vin, et absolutt godt og spennende alternativ til den «vante» champagnen i disse jule- og nyttårstider! Bellavista ble grunnlagt i 1977 og eieren Vittorio Moretti produserte sin første vin i 1979. Bellavista Alma skapes fra de…
Nuà Prosecco
Vi ser jo på bobler i dag, og Nuà Prosecco er et supert italiensk innslag i jule-, veninne-, eller nyttårsfestplanleggingen! Dette er en klassisk prosecco, med et ganske lekkert design om jeg må få si. Den har en lett og ledig aroma av eple, pære,…
Gancia Alta Langa 36 Mesi Brut 2011
Sist torsdag, på fårikålens dag, så vi på en vin som passer godt til fårikål, det skal vi i dag også! Den piemontiske musserende vinen Gancia Alta Langa 36 Mesi Brut (2011) er et flott alternativ til den tradisjonelle norske retten! Mange har jo…
Casa Coller Prosecco Extra Dry
Et lite notat på en musserende vin fra Italia på tampen i dag, nemlig Casa Coller Prosecco Extra Dry som er ny på vinmonopolet denne måneden. Dette er prosecco, og derfor produsert på druen glera (het tidligere prosecco) og er produsert på charmat metoden. Det vil…
Christer Berens Organico Prosecco
I dag ser vi på en nyhet fra den norsk-svenske vinkelneren Christer Berens, nemlig Christer Berens Organico Prosecco! Vinen er en 100% økologisk prosecco fra området Colli Eugiane rundt åsene i Venezia i Italia, som har fått sitt navn etter de dramatiske vulkanske fjelltoppene. Druene her vokser i…
Giol Castello Gabriel 1503 Prosecco Treviso Brut
Det er lenge siden jeg har skrevet om prosecco, selv om jeg skal love dere at det har gått med noen flasker i sommer til Spritz, både hjemme og på ferie. I dag skal dere få prosecco i sin reneste form fra den eldste dokumenterte…
La Jara Special Cuvée Frizzante Rosé
La Jara Special Cuvée Frizzante Rosé er sommerlig nyhet fra italienske La Jara. Rosa, boblende og deilig, akkurat slik sommervin skal være! I tillegg er den økologisk! Vingården La Jara ligger 5 mil utenfor Venezia, midt i hjertet av proseccoland! De har 50 hektar vinmark,…
Bottega Pink Gold
Vi har sett på flere av bottegaflaskene før, men forrige måned fikk jeg den hyggelige beskjeden om at Bottega Pink Gold (20 cl) har solgt så mye at den kommer inn på basis! Den supre lille flasken man lett kan ta med på tur kommer til å…
To fra Crudo!
En liten titt på Mare Magnum Crudo Terre Siciliane 2016 i dag, en vin som kom på vinmonopolet i fjor. Vi ser også på dens hvite søster, Crudo Catarratto Zibibbo 2017! Dette er en økologisk/organisk rødvin fra Italia, nærmere bestemt Sicilia. Den er produsert på…
Rotari Rosé Brut 2012 og Brut 2012
Det er bobler som står i fokus nå som det nærmer seg 17.mai, og i dag type Italienske produsert på champagnemetoden! Rotari Riserva Brut 2012 og Rotari Rosé Brut 2012 (begge i ny årgang). Dette er to gamle travere jeg har fulgt i flere år(ganger)! Navnet Rotari kommer for…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
