(Tasting notes in English under the wines, you can also use the «translate» button on the right side of the webpage) Da jeg var på Decouvertes en Vallèe de Rhône i April tok jeg en liten Master Class i appellasjonen Cairanne. Som rimelig ny (AOC i 2016) og liten appellasjon syns jeg det var interessant.… Les mer Vinhøna blir kjent med en ny region: Cairanne!
annonselenke Jeg har sett på instagram at såkalt «redwine floats» er populært i cocktails, men ikke turt å prøvd det før nå… Det anbefales! For eksempel i Lost Altos Sour: (Glasset er Perfect Small Longdrink fra Spiegelau) Du trenger: 5 cl tequila 2.5 cl sitronjuice 1.5 cl sirup/honning 1 eggehvite 2.5 cl rødvin Tørrist alle… Les mer Fredagscocktail: Lost Altos Sour
Bodrog Dry Tokaj 2018 var en av septembernyhetene mitt lokale vinmonopol hadde plukket opp, jeg syns det er moro å se hva de velger ut i mylderet av nyheter også! Om produsenten. Det er Hajdú János & Farkas Krisztián som står bak vinhuset Bodrog Borműhely i Tokaj, Ungarn. De har et knippe historiske vinmarker i… Les mer Bodrog Dry Tokaj 2018
annonselenke Hvorfor cocktailen heter Future is Female aner jeg ikke, antageligvis har oppskriftsmakeren lagd den som en hyllest til flinke kvinner, det kan vi jo stille oss bak… (Glasset er denne nydelige champagneskålen) Du trenger: 3 cl bourbon 1 cl campari 1cl sitronjuice 1 cl grapefruktjuice 1 cl sirup/honning 1 dash bitter Rist alt med… Les mer Fredagscocktail: Future is Female.
I ei lita bygd på Vestlandet, ca. 30 minutters kjøretur fra Sogndal, ligger Fjærland. Her fikk de ikke vei før 1986, men når man tar turen inn i fjorden her så hører man folk snakke amerikansk, kinesisk, tysk… Mye av grunnen er nok de flotte isbreene som ligger tett på fjorden, en annen grunn er… Les mer Fjærland Fjordstove.
Annonselenke Fredag den 13…. Regner det hos deg i dag? Uansett, Rain Man er en digg cocktail å lage seg enten en nyter fint vær, elle gjemmer seg inne for regnet. Denne lyser opp en fredag uansett. (Glasset er Perfect Small Longdrinkglass fra Spiegelau) Du trenger: 4 cl whisky 4 cl calvados 4 cl vermouh… Les mer Fredagsocktail: Rain Man.
Plukket med meg disse fra VMP på Storo her om dagen, tenkte jeg skulle dele hva jeg syns! Omnipollo Selassie Imperial Stout er en nyhet fra svenske Omnipollo, som jeg syns har en del spennende øl. Dette er en Pastry Stout på 11%. Ølet har en deilig og innbydende aroma av deig (duh), kjeks, kaffe,… Les mer 3 øl fra Storo.
Nylig slapp den legendariske produsenten Mastroberadino Radici Taurasi Riserva 2011 i 2012-årgang på Vinmonopolet og erstattet 2007, en vin det absolutt er verd å få med seg. Selv om det kanskje er en fordel å lagre den noen år før den viser sitt fulle potensiale. Taurasi er nemlig en av de få vinene som kan sammenlignes… Les mer Radici Taurasi Riserva 2011
Da var det tid for salg igjen! Alltid spennende å se hva som blir satt ned, og det begynner rimelig heftig… Brillet Grand Siècle Grande Champagne Før: 5200,- Nå: 3199,- (-2001) Dette kan muligens være en tallfeil fra importøren. Jean Fillioux No.1 Grande Champagne Før: 2195,- Nå: 1695,- (-500) Vallein-Tercinier Lot 56 Petite Champagne Før:… Les mer Produkter nedsatt i pris, vinmonopolet september 2019.
Annonselenker I dag slippes det en massiv mengde produkter fra vinmonopolet på tilbud, regner med at mange av dere kommer til å handle der… Men trenger dere nye glass i tillegg? Da hadde jeg villet tatt en titt på glass-sidene til Bakeren og Kokken, her er det nemlig også salg! Ittala, Eva Solo, Kosta Boda,… Les mer Nye vinglass?
Vinhøna 