Jeg plukket opp denne da jeg var innom på det flotte Vimonopolet på Hamar for en stund siden, de hadde et kjempeutvalg av øl og jeg kunne nok tenkt meg en times tid lenger der men plukket altså med meg blant annet Munkebo Svadilfare Porter! Dette er en glutenfri lakris porter (jeg har litt dilla… Les mer Munkebo Svadilfare Porter
Jeg smakte denne saken fra Amundsen her om dagen; Amundsen Pineapple Oceans IPA, jeg liker at de lager øl med kule smaker! Jeg ser de blant annet har en med peppermint og en med mango, lime og mint jeg må smake! Ølet har ganske mye mørkere aroma og utseende enn jeg hadde sett for meg,… Les mer Amundsen Pineapple Oceans IPA
Mikkeller Milk Stout kommer fra en av mine favorittbryggere Mikkeller (ikke lommebokas favoritt men det får være så): Dette er en milk stout (har litt dilla på det for tiden), det vil si en stout tilsatt laktose (melkesukker) og har behagelige 6% alkohol. Før ble denne typen øl gitt til for eksempel ammende kvinner da den… Les mer Mikkeller Milk Stout
Som sommelierstudent og nanobryggerifrue så er jeg såklart interessert i øl også, jeg måtte derfor bestille Mikkeller Beer Geek Breakfast da jeg leste om denne legendariske ølen i en bok for en stund siden! Jeg har besøkt flere Mikkeller barer rundt omkring, blant annet i Barcelona og Bangkok, de har alltid spennende øl. Dette er en… Les mer Mikkeller Beer Geek Breakfast
Dette er en cocktail jeg fant i et lite hefte fra Pernod Ricard Norway ved navn Crisp Green Tea, den var utrolig frisk og god! Du trenger: 4 cl cognac 2 cl honning/sirup 1 cl limejuice 15 cl grønn te Bygg drinken over isbiter i et highballglass. Denne skal det nytes flere av i solveggen… Les mer Fredagscocktail: Crisp Green Tea.
I dag skal dere få en frisk variant av klassikeren Mojito, nemlig Lemon Mojito! Du trenger: 4 cl Rom med sitronsmak 3 cl limejuice sukker mintblader is evt. soda Mos mintblader og sukker til en grøt og bland med limejuice, hell over is i et høyt glass og topp med rom og evt sodavann. En… Les mer Fredagscocktail: Lemon Mojito!
Hei og god fredag, i dag skal dere få en cocktail jeg har kreert selv! Jeg har kalt den Pære og honningdrøm og kan med hjertet på hånden si at det er en av de beste jeg har funnet på selv! Til 1 cocktail trenger du: 8 cl pærejuice 4 cl vodka 4 cl Jack… Les mer Fredagscocktail: Pære og honningdrøm.
I dag skal dere få en sterk favoritt: Long Island Ice Tea! Fyll et glass med isbiter og tilsett like deler hvit rom, tequila, vodka, gin og cointreau/triple sec, tilsett en splash limejuice, sukkersirup om du ønsker den litt søtere og topp med cola/ cola zero! Sterk, frisk og god!
Som dere ser har det kommet en ny fane over her med navn Festival, her skriver jeg fortløpende inn festivaler med mat, øl, vin, cocktails, brennevin osv. som tema i Norge og utland. Tips meg gjerne om dere vet om noen!
Her er denne månedens liste over viner nedsatt i pris, en kort men god liste: Henry Natter Sancerre Cuvée Montigny 2012 nedsatt fra 260 kr til 190 kr (-70). Croix de Carbonnieux Blanc 2013 nedsatt fra 270 kr til 169 kr (-101). Colombo Pastù Moscato d’Asti 2014 nedsatt fra 190 kr til 147 kr (-43). I Clivi Malvasia 2013 nedsatt fra… Les mer Tilbudsvin juni 2017.
Vinhøna 