Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Mikkeller Milk Stout
Mikkeller Milk Stout kommer fra en av mine favorittbryggere Mikkeller (ikke lommebokas favoritt men det får være så):
Dette er en milk stout (har litt dilla på det for tiden), det vil si en stout tilsatt laktose (melkesukker) og har behagelige 6% alkohol. Før ble denne typen øl gitt til for eksempel ammende kvinner da den ble ansett for å være ekstra næringsrik.
Ølet har en innbydende aroma av kaffe, karamell, litt malt og krydder. Den er meget rund og behagelig i munnen, godt balansert med fin kaffesmak, lang ettersmak.
Denne likte jeg godt, har kjøpt inn 2 som skal lagres i kjelleren for å se om den utvikler seg.
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
