Denne fredagscocktailen er perfekt hvis du skal ha en italiensk aften, den er god som aperitiff! Du trenger: 6 cl gin 1 1/2 cl campari 1 1/2 cl tørr vermouth is Fyll et glass med is, hell i ingrediensene og rør! En tørr og god appetittvekker!
Tenkte jeg skulle følge på med enda en nightcap, denne er litt sterkere og mer spennende på smak enn den du fikk sist fredag! Ta 2 deler melk, 2 deler whiskey, 1 del amarula, 1 del frangelico likør, 1 del amaretto og rist alt i en shaker med is. Hell i glass og topp med raspet… Les mer Fredagscocktail: Irish-Italian Nightcap.
Her skal dere få en oppskrift på en knallgod nightcap-cocktail! Du trenger: like deler Kahlua, whiskey, amaretto og baileys og dobbelt så mye melk. (Altså om du bruker 1 cl av hver likør så tar du 2 cl melk) Rist med is i shaker og hell i glass. Smakfull men mild, perfekt en sen fredagskveld!
Jeg følger opp gårsdagens artikkel om rumensk vin med en vi fra Romania, en vin jeg har smakt tidligere men denne gangen i ny årgang. La Revedere Merlot 2013 er produsert i området Dobrogea (se gjerne på kartet i artikkelen jeg la ut i går) som ligger ut mot Svartehavet og navnet betyr hade bra på… Les mer La Revedere Merlot 2013
Siden jeg skrev om vin fra Budapest og Ungarn her om dagen fikk jeg lyst til å skrive litt om vin fra Romania også, siden det er nokså nærliggende. Romania har jo ordet Rom(a) i seg, så det har vært påvirket av romerne på et tidspunkt, nærmere bestemt det første århundret da Keiser Trajan la… Les mer Vin fra Romania.
Château Musar er et velkjent navn blant vinelskere, det er et legendarisk vinhus fra Libanon som mange har stiftet bekjentskap med via vinmonopolet. I likhet med mange andre land har det vært produsert vin i Libanon i flere tusen år, dessverre for vinmakerne førte den blodige borgerkrigen som startet i 1975 til at mange måtte… Les mer Château Musar og Musar Jeune 2012
Vi er midt i januar, det er kaldt ute og det kan være godt med en liten hjertevarmer og kose seg med til gullrekka på tv`en. Du trenger: 1 del Cognac 1 del Kahlua (alternativt tia maria) 1 del amaretto Ha alt i et whiskyglass med is. Syns du den blir for stram i smaken… Les mer Fredagscocktail: Hjertevarmer.
Som kostholdsveileder er jeg naturlig nok interessert i å ta smarte valg i mat og drikkeveien, sunne valg – sunt liv. Men når det kommer til vin så er jeg nok mer interessert i smaken enn hvor mye sukker det er, ja jeg er forsiktig med dessertviner og drikker ikke for mye av det, får… Les mer Sukker og vin.
Mange kjøper vin med vin med lite tanniner for å unngå den såkalte rødvinshodepinen, men er det egentlig slik at det er tanninene man får vondt i hodet av? I følge det nyeste Vinmonopolmagasinet finnes det ingen studier som viser at dette stemmer, derimot er det slik at når kroppen skiller ut alkoholen så kan… Les mer Tanniner = hodepine?
Jeg har skrevet bare om en ungarsk vin her tidligere, en Dunavàr Chardonnay, men etter jeg var på julemarked i Budapest før jul så har jeg begynt å interessere meg mer i dette lille snodige landet klemt mellom Slovakia, Romania, Serbia, Slovenia, Østerrike, Kroatia og Ukraina. Julemarkedene i Budapest anbefales for øvrig på det sterkeste, det… Les mer Ungarsk vin og Budapesttips!
Vinhøna 