Fredagscocktail: Cardinale.
Ukens cocktail er frisk og god, det er en jeg ofte bruker som aperitiff når jeg skal servere italiensk mat. Den heter Cardinale og er både god på smak og appetittvekkende! Du trenger: 2 deler gin 1 1/2 del vermouth 1 del campari Rist alt med is og server i whiskyglass og gjerne en appelsinskive som… Les mer Fredagscocktail: Cardinale.
Boizelhistorie, Boizel Brut Rosé + Dessertvin.
I dag tenkte jeg at jeg skulle tipse dere om en champagne som passer godt til koldtbordet, en rosèchampagne fra et champagnehus med lang historie; Boizel Brut Rosé! Men først vil jeg skrive litt om dette vinhuset. I Boizel har tradisjonen gått i arv fra far til sønn (og datter) siden 1834, hemmelige oppskrifter, måter og… Les mer Boizelhistorie, Boizel Brut Rosé + Dessertvin.
Fredagscocktail: Blue G&T.
I dag kommer jeg med enda en vri på en av mine favorittdrinker; Gin & Tonic. Den er blå, den smaker godt og er en blåbær G&T! Du trenger: gin tonic blåbærsyltetøy is blåbær Ta ønsket mengde gin, is og en spiseskje blåbærsyltetøy i en shaker og rist. Hell over i glass og topp med… Les mer Fredagscocktail: Blue G&T.
17.mai tips!
Trenger du tips til 17. mai? Viner skal du få her fremover mot den store dagen, trenger du sunnere koldtbord og kake/dessert tips så anbefaler jeg å ta turen innom Kostholdsveiledning.com! Trenger du spesifikke tips til forskjellig mat osv. så sleng gjerne inn det du lurer på i kommentarfeltet eller på mail så skal jeg… Les mer 17.mai tips!
Champagner på tilbud til festmåneden.
En liten fugl sang meg i øret om at også disse champagnene var nedsatt i pris i mai: Albert DeMilly Reserve: Før 259, Nå 216 Albert DeMilly Tradition: Før 249, Nå 213,50 Lacourte-Godbillon Brut: Før 285, nå 245,50 Lacourte-Godbillon Brut skrev jeg om bare for noen dager siden og kan absolutt anbefales til festdagene denne… Les mer Champagner på tilbud til festmåneden.
Maiviner på tilbud!
Den 1. i måneden er det salg på vinmonopolet, eller viner som blir nedsatt i pris. Dette er vinene jeg vet om som blir nedsatt i dag: Sileni Pinot Noir 5854601 Nedsatt kr 20 Louis Latour Ch. Corton Grancey 5964501 Nedsatt kr 50 Louis Latour Pommard 9374001 Nedsatt kr 90 Via Latina Alvarinho 2141901 Nedsatt kr 40 Sileni The… Les mer Maiviner på tilbud!
Fredagscocktail: New Moon
New Moon er et passende navn på drinken da vi snart er i mai, ukens cocktail er forfriskende og fresh! Du trenger: 1 1/1 del gin 1 1/2 triple sec 1/2 del Rose`s Lime Juice Tonic is Rist alle ingrediensene unntatt tonic i en shaker, hell i glass og fyll med tonic! (Rose`s Lime Juice… Les mer Fredagscocktail: New Moon
En liten innføring i vinens historie.
Vinen har en lang historie, spor fra 5.-7000 år før kristus har blitt funnet på at vin allerede ble lagd på en primitiv måte. Dette var i Mesopotamia, dagens Irak, hvor Vitis Vinfera (kjent som vanlig vindrue) vokste vilt. I dag finnes det mellom 5. og 10.000 varianter av Vitis Vinfera, men bare noen få… Les mer En liten innføring i vinens historie.
En kveld på Onda med Antiche Terre og Christer Berens.
Sist uke var jeg på et utrolig flott arrangement på Onda på Aker Brygge, solen skinte, maten var god, vinen var eksepsjonell og folkene hyggelige. Christer Berens hadde arrangert en såkalt Winemakers Dinner som er så populært nå og det var selvfølgelig Antiche Terre som hadde tatt turen fra Italia! Christer Berens og firmaet hans… Les mer En kveld på Onda med Antiche Terre og Christer Berens.
