Denne ukens oppskrift har en helt nydelig farge, lilla! Ikke minst er den super enkel å lage! Du trenger: vodka grenadine blå curacao tonic Bland ønsket mengde vodka og tonic med is i et glass, hell så på litt grenadine og blå curacao til ønsket lillafarge! Enkelt å imponere med!
Godt nytt år! Hva passer ikke bedre enn å starte året med en uskyldig cocktail som Holy Water? Du trenger: 2 deler vodka 1 del triple sec 1 del lys rom tonic vann (gjerne sukkerfri) Rist alle ingrediensene unntatt tonic med is i en shaker og hell over i glass, topp med tonic. Håper vi… Les mer Fredagscocktail: Holy Water
Tid for årets siste cocktail, den har selvfølgelig et julepreg med portvin… Du trenger: 1 1/2 deler hvit rom 1/2 del portvin 1/2 del hvit curacau 1/2 del lime juice Rist alt i en shaker med is og sil over i et høyt cocktailglass! Ha et godt nytt cocktailår!
Jeg vet at det er torsdag i dag, men siden det er juleaften tenkte jeg at jeg skulle ønske dere en god jul og gi dere en julespesial av en cocktail; Jack Frost Manhattan! Du trenger: 4 cl whiskey 2 cl peppermynte likør/schnapps 2 cl søt vermouth Rist alt med is og server i cocktailglass!… Les mer Julecocktailspesial: Jack frost Manhattan!
Originalnavnet til denne cocktailen er Sloppy Joe`s Cocktail No.2, men jeg omdøper den herved til det mer passende Tropisk Jul! Det er jo den nest siste cocktailen i år, så den har et noe julete preg med portvin men også et lite tropisk preg med ananasjuice. Du trenger: 4 cl Cognac 4 cl portvin 4… Les mer Fredagscocktail: Tropisk jul.
Noen som har prøvesmakt ribba enda? Det har jeg, opptil flere ganger! Jeg har også smakt flere viner til, blant annet Valentina Cubi arusnatico Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2013! I åsene ved Verona ligger den familiedrevne Azienda Valentina Cubi, eiendommen består av 13 hektar organisk sertifiserte vinranker (2014) og olivenmarker. Vinen har en sval aroma av kirsebær, krydder og… Les mer Valentina Cubi arusnatico Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2013
Da var vi kommet til den andre fredagen i desember og jeg tenkte jeg skulle fortsette portvinstrenden en uke til, portvin er jul for meg! El Morocco høres ikke så «julete» ut, men den inneholder hvertfall portvin, oppskriften kommer fra boken `The gentleman`s Companion: volume II`. Du trenger: 1 del portvin 1 del Cognac 2… Les mer Fredagscocktail: El Morocco.
I høst ble jeg invitert til Snøhettas lokaler ved Akershus festning for en introduksjon til deres samarbeid med det kjente vinhuset Masi, de har lagd en Limited Edition boks som er håndlaget og som det kun finnes 3000 av. Her er en liten sniktitt på boksen som jeg skal forklare litt nærmere litt lenger ned… Les mer Masi + Snøhetta = sant! (julegavetips)
…Eller Høstjevndøgn oversatt til norsk! Det er mer vinter og jul enn høst nå, men jeg syns denne cocktailen passet godt nå den første fredagen i desember allikevel! Du trenger: 2 deler portvin 1 del cointreau eller annen sitruslikør 1/2 del Disaronno Amaretto Hell over isbiter i et whiskyglass eller lignende! Nyt førjulstiden med denne varmende… Les mer Fredagscocktail: Autumnal Equinox
Da jeg hadde behov for en spansk vin for en stund siden fisket jeg opp Condado de Haza Crianza 2011 fra vinkjelleren, den er antagelig kjøpt på Taxfree da den hadde det typiske rutete nettet på seg enda. Produsert på Tempranillo og lagret 18 måneder på amerikansk eik av en vinprodusent som har spesialisert seg på… Les mer Condado de Haza Crianza 2011
Vinhøna 