I dag har jeg en slags anbefaling, grunnen til at jeg sier «en slags» er at vinen er utsolgt fra leverandør, vi får kryss fingrene for at den kommer tilbake enten i 2014-drakt eller en ny årgang. Jeg snakker om amerikanske Cline Sonoma Coast Pinot Noir 2014! Dette er en rødvin fra det kjente området Sonoma… Les mer Cline Sonoma Coast Pinot Noir 2014
Det sier seg selv at Australia ikke har verdens lengste vinhistorie og eldste vinhus, men en del vinhus begynner faktisk å få en del år på baken, Hardys er en av dem! Thomas Hardy satte korken i sin første egenproduserte vinflaske i 1857, siden da har fem generasjoner fortsatt familietradisjonen på vingården. Thomas var originalt… Les mer 2 viner fra Australske Hardys.
Overskriften kan kanskje forvirre, det er en 11 år gammel spansk vin det er snakk om, nærmere bestemt Rioja Bordón Gran Reserva 2005! Rioja Bordón Gran Reserva 2005 kommer fra vinhuset Bodegas Franco-Españolas, et vinhus med historie helt tilbake til 1890. Det er ett av Riojas største vinhus og er som navnet tilsier et fransk-spansk… Les mer En spansk 11-åring til tapasen.
Denne fredagscocktailen er perfekt hvis du skal ha en italiensk aften, den er god som aperitiff! Du trenger: 6 cl gin 1 1/2 cl campari 1 1/2 cl tørr vermouth is Fyll et glass med is, hell i ingrediensene og rør! En tørr og god appetittvekker!
Tenkte jeg skulle følge på med enda en nightcap, denne er litt sterkere og mer spennende på smak enn den du fikk sist fredag! Ta 2 deler melk, 2 deler whiskey, 1 del amarula, 1 del frangelico likør, 1 del amaretto og rist alt i en shaker med is. Hell i glass og topp med raspet… Les mer Fredagscocktail: Irish-Italian Nightcap.
Her skal dere få en oppskrift på en knallgod nightcap-cocktail! Du trenger: like deler Kahlua, whiskey, amaretto og baileys og dobbelt så mye melk. (Altså om du bruker 1 cl av hver likør så tar du 2 cl melk) Rist med is i shaker og hell i glass. Smakfull men mild, perfekt en sen fredagskveld!
Jeg følger opp gårsdagens artikkel om rumensk vin med en vi fra Romania, en vin jeg har smakt tidligere men denne gangen i ny årgang. La Revedere Merlot 2013 er produsert i området Dobrogea (se gjerne på kartet i artikkelen jeg la ut i går) som ligger ut mot Svartehavet og navnet betyr hade bra på… Les mer La Revedere Merlot 2013
Siden jeg skrev om vin fra Budapest og Ungarn her om dagen fikk jeg lyst til å skrive litt om vin fra Romania også, siden det er nokså nærliggende. Romania har jo ordet Rom(a) i seg, så det har vært påvirket av romerne på et tidspunkt, nærmere bestemt det første århundret da Keiser Trajan la… Les mer Vin fra Romania.
Château Musar er et velkjent navn blant vinelskere, det er et legendarisk vinhus fra Libanon som mange har stiftet bekjentskap med via vinmonopolet. I likhet med mange andre land har det vært produsert vin i Libanon i flere tusen år, dessverre for vinmakerne førte den blodige borgerkrigen som startet i 1975 til at mange måtte… Les mer Château Musar og Musar Jeune 2012
Vi er midt i januar, det er kaldt ute og det kan være godt med en liten hjertevarmer og kose seg med til gullrekka på tv`en. Du trenger: 1 del Cognac 1 del Kahlua (alternativt tia maria) 1 del amaretto Ha alt i et whiskyglass med is. Syns du den blir for stram i smaken… Les mer Fredagscocktail: Hjertevarmer.
Vinhøna 