Når man smaker mye vin er det greit at den har riktig temperatur, jeg har tidligere bare tatt den litt kald for så å smake den ettersom temperaturen steg. Nå skjønner jeg ikke hvordan jeg klarte meg uten et Vintermometer! Dette er ett av det enkle slaget, men det duger like bra som et fancy… Les mer Vintermometer!
På fredag var jeg på et arrangement på Hvelvet på Lillehammer med Ingvild Tennfjord, jeg så at hun skrev på Facebook om dette musserende arrangementet for et par uker siden og måtte selvfølgelig kaste meg på. Når man bor midt mellom Oslo og Trondheim sier det seg selv at man må gjøre visse prioriteringer når det gjelder… Les mer En aften på Hvelvet med Tennfjord og en stripe musserende vin.
Her er en blå rakker til dere denne fredagen, selv om den kanskje passer bedre en varm sommerdag eller ved et basseng i sydligere strøk så smaker den veldig godt foran gullrekka på tv `n med snø fykende utenfor vinduet også! Du trenger: 2 cl vodka 2 cl hvit rom 1 cl lime juice 1 cl… Les mer Fredagscocktail: Hemingway Hammer
God fredag! Ukens cocktail er en tvist på drinken Kongepjolter som er lagd av champagne og Cognac, jeg har nemlig tilsatt hvit Curaçao! Rist like deler Cognac og Curaçao med is i en shaker med is før du siler det i et martiniglass og topper med champagne (eller annen musserende vin). Enkel pynt av melonballer.
Jeg var på Oslo vinfestival i 2013, i 2014 var jeg i utlandet men i år kom jeg meg endelig til hovedstaden igjen og fikk deltatt på noen av de mange fine arrangementene igjen, det angret jeg ikke på! (jeg beklager dårlig bildekvalitet, jeg glemte igjen kameraet mitt hjemme så jeg fikk tatt bare mobilbilder) Vinfestivalen… Les mer Oslo Vinfestival 2015.
Håper alle som vil feire dagen har fine planer og at de som ikke skal feire den også får en fin lørdag, dagen vil alltid være litt spesiell for meg da jeg feiret bryllupsfest den 14.02.09! Tenkte jeg skulle komme med et vintips i dag, to desserter samt noen reposter av fjorårets godsaker. Først vinen, Zeni Amarone della… Les mer Valentinesdag 2015 med en knakende god Amarone!
Denne fredagen er jeg inspirert av Valentines dagen, jeg satt å søkte etter forskjellige oppskrifter med kriteriet at de var røde, resultatene var så mange at jeg fant ut at jeg skulle kreere en selv med ingredienser jeg liker. Dermed lagde jeg Mona`s Valetines Cocktail: Ha like deler: Absolut Vodka Raspberry Triple Sec Tranebærjuice i… Les mer Fredagscocktail: Inspirert av Valentines!
Ingenting er vel så ikonisk innen drinkverdenen som en martini, «Medium dry vodka martini with a twist of lemon peel. Shaken, not stirred» sier James Bond, men vi vil vel ikke ha en martini med vodka? Heller ei ristet. En skikkelig martini er lagd på gin, vermouth og er rørt. 6 cl gin 1 cl vermouth oliven… Les mer Fredagscocktail: Den klassiske.
La ut dette bildet i går til fredagstaco-tips, i dag kommer oppskriften til drinken: En drink som passer perfekt til tacoen er Caiprihina lagd på ekte brasiliansk cachaça, jeg skrev et innlegg om cachaça, nærmere bestemt Pitu i fjor, det kan du lese her. Oppskriften er enkel; 5 cl cachaça (du bruke med tequila eller rom… Les mer Fredagscocktail til tacoen!
God fredag! Tenkte jeg skulle starte en ny kategori som heter fredagscocktail, har litt «dilla» på drinker for tiden, jeg pleier å ha det etter ferieturer til tropiske strøk da jeg blir inspirert av de fargerike drinkene man får servert der! Jeg liker også å ta en cocktail fredagene, der noen nordmenn kanskje spretter posen… Les mer Fredagscocktail med Cognac!
Vinhøna 