Når til og med hipstere som kun drikker natur- og oransjevin setter spørsmålstegn ved denne matkombinasjonen skjønner jeg at denne mat- og vinparingen ikke har vært skrevet nok om… I dag skal du få vite hvorfor det passer, og hvilke stiler du kan prøve, for du bare må prøve det! Oransjevin Kort fortalt er oransjevin… Les mer Julens beste mat- og vintips: Pinnekjøtt og oransjevin + 1 sider. Oppdatert 2023.
Annonselenker Vi ser på noen fine julecocktails! Nisse-Margarita: (Glass finner du her) Oppskriften på Margarita er ganske enkel, en huskeregel er 3-2-1. 3 deler Tequila, 2 deler Cointreau og 1 del lime. Personlig kjører jeg 4 deler brennevin, 2 deler lime, 1 del Cointreau. Saltkanten er salt blandet med rød Konditorfarge, du kan også knuse… Les mer Julecocktails!
Annonselenker God første søndag i advent! Mangler du en siste julegave, eller planlegger en osterik juletid? Sjekk høstspalten «Vinhøna tester: Merete Bøs ost og vinanbefalinger«! Over 20 oste- og vintips finner du, så her er det noe for alle! Boka finner du her: Har du smakt noen av disse kombinasjonene? Legg gjerne igjen en kommentar… Les mer Ost og vin til jul og i julegave!
Annonselenke Nå i desember fyller Vinhøna hele 10 år, den første posten min kom i desember 2013, og den første vinen jeg anbefalte var en Cava! Nærmere bestemt Soler-Jové Cava Brut Reserva! For å feire skal vi se på alle vinene til det spanske vinhuset, men først, her er det jeg skrev den gang: «Soler-Jové… Les mer Vinhøna fyller 10 år, Cava og konkurranse!
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til General Harrison`s Egg Nogg! (Glass her) For noen hundre år siden begynte en ny trend: alkoholholdige drinker med rå egg. Shakespeare fikk sin Lady Macbeth til å drikke det blant annet, proteinrike drikker er jo… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 7: General Harrison`s Egg Nogg
Annonselenker Nå skal det sies at ikke alt er junkfood, men også snacks, kosemat, lørdagskos etc. Men dere skjønner hva jeg mener, man kan ikke spise potetgull, fritert kylling, ostepop og bacon hver dag liksom. Men så er det ikke hver dag man drikker Champagne heller… I dag: Sushi! Sushi kan jo være så mye,… Les mer Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 6.
Hele historien til Berentsens Brygghus kan du lese her, men for å oppsummere: Det begynte med mineralvann og leskedrikk i 1895, fortsatte med øl (og rare ting som spritdrops) for så i 2018 også produksjon av brennevin! Jeg syns at Berentsens Destilleri har kommet med mange spennende brennevinsprodukter, til kun ha holdt på med dette… Les mer Jul med Berentsen
Annonselenker Nyhet fra Italia: Mirabella Franciacorta Brut Satèn Millesimato 2019! Vingården Mirabella ligger i kjerneområdet for produksjon av Franciacorta – musserende vin laget på tradisjonell metode, dvs. på tilsvarende vis som i Champagne. Druene er i stor grad også de samme, med størst innslag av chardonnay og pinot nero, samt noe pinot blanco. Men vi… Les mer Mirabella Franciacorta Brut Satèn Millesimato 2019
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Negroni! (Whiskyglass) Mange har nok blitt kjent med Negroni de siste årene, som har blitt utrolig populær! Visstnok oppsto drinken i Firenze, da Grev Camillo Negroni ville ha en sterkere drink enn den vanlige Americanoen,… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 6: Negroni
Vinhøna 