Annonselenke Vinhøna anbefaler 4 forskjellige akevitt til jul! Hellstrøm Juleaquavit 2023 Her har mesterkokken overgått seg selv. Lagret på både sherry- og madeirafat i 24 måneder. Dette gir en kompleks og fyldig juleakevitt, nesten 10 gram sukker. Fat, karve, lett krydder, Sherry, sødmefullt hint, vanilje. Den er smakfull, typeriktig, godt balansert med en fin sødme,… Les mer Fire fine juleakevitter
Annonselenker Nå skal det sies at ikke alt er junkfood, men også snacks, kosemat, lørdagskos etc. Men dere skjønner hva jeg mener, man kan ikke spise potetgull, fritert kylling, ostepop og bacon hver dag liksom. Men så er det ikke hver dag man drikker Champagne heller… I dag: Ostepop! Plain, ostete, salt og deilig ostepop…… Les mer Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 5.
Annonselenker I dag ser vi på to nye viner fra Cabriz! Global Wines er en ledende vinprodusent i Dao regionen i Portugal, den eldste appelasjonen for vin i landet. Her har de produsert vin siden 1690. Touriga Nacional og Encruzado er de viktigste druene i regionen, og er anerkjent verden over for å gi kvalitetsviner… Les mer To nye fra Cabriz!
Annonselenke Fire franske nyheter i dag! Les Vignerons de Florensac byttet nylig navn til FLORES. Kooperativet har stort fokus på miljø og produserer økologisk og vil være 100 % HVE 3-sertifiserte kooperativet innen kort tid. Flores består av 670 Ha, åpen mot Middelhavet. Jorda grenser til Etang de Thau og er preget i nord av… Les mer Fire franske nyheter
«Berserk»-kaptein Jarle Andhøy lanserte i 2015 en rom, den har Vinhøna endelig fått smakt! Berserk Black Storm er teknisk sett en karibisk rom, nærmere bestemt fra Barbados. Den er lagret på fat i 3 år, har 37.5% alkohol og 7.5 gram sukker per liter. Fint preg av brunt sukker, karamell, fat, vanilje, hint av tropisk… Les mer Berserk Black Storm.
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Monkey`s Gland! (Glass her) Mannen bak denne drinken er Harry MacElhone, en bartender i England som ville lage en snakkis av en cocktail på starten av forrige århundre. Apekjertler ble nemlig sett på som anti-ageing… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 5: Monkey`s Gland
Annonselenke Fra henholdsvis Tyskland og Italia. Weingut Mertz er en ny produsent på Vinmonopolet. Vingården ligger i kommunen Eckelsheim i den tyske vinregionen Rheinhessen. Her har familien drevet med jordbruk helt tilbake til 1793 og deres vinhistorie kan dateres tilbake til 1885. Etter å ha fullført sine studier i vindyrking og ønologi har vingården, siden… Les mer Fire miljøvennlige nyheter!
Annonselenker Nå skal det sies at ikke alt er junkfood, men også snacks, kosemat, lørdagskos etc. Men dere skjønner hva jeg mener, man kan ikke spise potetgull, fritert kylling, ostepop og bacon hver dag liksom. Men så er det ikke hver dag man drikker Champagne heller… I dag: Salt potetgull! Plain, sprøtt, salt og deilig… Les mer Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 4.
Vikingbryggeriet Rygr holder til på Jæren og navnet er inspirert av Rygerne, som var en folkegruppe som i vikingtiden holdt til på sørvestlandet, primært i Rogaland. Ordet «ryger» eller «rygr» antas å bety «korndyrker», nærmere bestemt en som dyrker rug. Rygerne ga navnet til fylket de bor i, Rogaland. RYGR Brygghús finner inspirasjon i historien… Les mer Øl fra vikingbryggeriet Rygr!
Vinhøna 