Annonselenke Vi ser på noen nyheter og nye årganger i dag! Chanin Sta. Rita Hills Pinot Noir 2021 er ute i ny årgang. Det er Gavin Chanin som står bak denne vinen, han startet egen vingård i 2007 i Lompoc California. Han eier ikke egen vinmark men leier vinmarker eller kjøper druer fra vingårder i… Les mer Nyheter og nye årganger
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til 20th-Century Cocktail! (Glass her) Denne cocktailen ble visstnok funnet opp i 1937, av en britisk bartender. Da kom den med en ingrediens med kinin som ikke finnes mer, moderne oppskrifter har erstattet den med Lillet!… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 4: 20th-Century Cocktail
Annonselenke Vivanco Brunes og Heinz Eifel QD Spätburgunder Dry er to nyheter fra polet. Vi begynner med spanjolen med den kule etiketten. Vingården Vivanco ligger i Briones, en privilegert enklave i La Rioja Alta, ved foten av Sierra de Cantabria og ved bredden av elven Ebro. Det er et område med et mildt mikroklima og… Les mer To rødviner til høsten
Annonselenker Nå skal det sies at ikke alt er junkfood, men også snacks, kosemat, lørdagskos etc. Men dere skjønner hva jeg mener, man kan ikke spise potetgull, fritert kylling, ostepop og bacon hver dag liksom. Men så er det ikke hver dag man drikker Champagne heller… I dag: Illegal burgere Vinhøna har testet 4 burgere… Les mer Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 3.
Annonselenke Vi ser på noen fine høstviner! Sander Riesling Trocken 2022 er en nyhet! Den har en fruktig aroma, eple, sitrus, florale toner, hvit steinfrukt og mineraler. På smak er den frisk og fruktig, god syre, rund og lang ettersmak som sitter godt. Et smakfullt og godt kjøp! 85p Mosaic Alvarinho 2022 er også ny… Les mer Litt diverse høstviner.
Annonselenker I dag ser vi på tre fine musserende viner! Vivanco Cuvée Inédita Reserva Extra Brut Rosé er en nyhet. Vingården Vivanco ligger i Briones, en privilegert enklave i La Rioja Alta, ved foten av Sierra de Cantabria og ved bredden av elven Ebro. Det er et område med et mildt mikroklima og ekstraordinær kalkholdig… Les mer Tre fine musserende viner.
Annonselenker Vi begynner med nyheten Bojador Vinho de Talha Amphora 2022 – amforavin fra Alentejo, før vi går videre med de andre godbitene. En flott og variert godtepose! Bojador startet som en drøm vinmaker Pedro Ribeiro hadde og som ble påbegynt i 2010. De holder til i Vidigueira i den sørlige delen av Alentejo, hvor vinmarkene… Les mer Klassiske viner for høsten og vinteren!
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Death in the afternoon! (Glasset finner du her) Dette er en enkel oppskrift som består av 1 del absint og 3 deler Champagne, og det er selveste Hemingway som har konstruert den! Han skrev for… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 3: Death in the afternoon
Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i oktober! Det ble ikke så mange viner fra kjelleren men det ble da noe! Chavy-Chouet Meursault Clos des Corvees de Citeaux 2019:Kompleks og konsentrert aroma, gule modne epler, sitrus, aprikos, hint av fat, nøtter og mineralske toner. Den er konsentrert og ganske kompleks også på… Les mer Kjellernotater Oktober 2023
Annonselenker Nå skal det sies at ikke alt er junkfood, men også snacks, kosemat, lørdagskos etc. Men dere skjønner hva jeg mener, man kan ikke spise potetgull, fritert kylling, ostepop og bacon hver dag liksom. Men så er det ikke hver dag man drikker Champagne heller… I dag: Svinetema samt Blanc de Blancs og Brut.… Les mer Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 2.
Vinhøna 