Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: arctic wine
Tre spennende hvite fra Rueda.
Jeg tok en liten vertikalsmaking av 3 hvitviner som er rimelig nye på vinmonopolet og kommer fra det eldste vinhuset i Rueda-regionen for en stund siden. Alle er basert på verdejo, selv om prosentandelen er varierende. Vino Sanz, en familie av 6 generasjoner har…
Zigno Pinot Grigio
Zigno Pinot Grigio er relativt ny på vinmonopolet, dette er en spennende hvitvin fra produsenten Zigno som kanskje er mest kjent for prosecco i Norge. Regionen er Treviso e Venezia, et fruktbart slettelandskap med hovedsakelig leire i jordsmonnet. Pinot Grigio er jo en grei drue…
Infiltrado 2017
Infiltrado 2017 er en av de flotte septembernyhetene jeg ikke har fått surre meg til å skrive om før nå. Denne spanske rødvinen legger man merke til: Denne vinen er nemlig ufiltrert, og man trenger ikke være dekanteringsekspert for å dekantere, man bruker simpelten…
Valduero Crianza 2015
Neida, vi får ikke nok av spanjoler nå på høsten! Valduero Crianza 2015 er en ny vin fra Ribera del Duero som vi skal se nærmere på i dag! Bodegas Valduero ble grunnlagt i 1984 av Don Gregoria Garcia Viadero og hans datter Yolanda, som…
En deilig fransk trio!
I dag se vi på 3 flotte franskmenn, to hvite rieslinger og en cremant fra vinhuset Charles Sparr i Alsace! Siden 1634 har Sparr-familien vært lidenskapelige vindyrkere og ført denne tradisjonen videre gjennom flere generasjoner. De har gjennom tidene utvidet jordarealer og økt kvalitetsnivået…
To flotte spanjoler.
Casa de La Ermita Seleccion Rey Limitada og Casa de La Ermita Crianza må være kremen av høstvin, jeg går ofte mot Spania når jeg skal velge vin til klassisk høstmat. Disse er i tillegg relativt nye og spennende! Casa De La Ermita er et…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
