Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: arctic wine
Tre spennende hvite fra Rueda.
Jeg tok en liten vertikalsmaking av 3 hvitviner som er rimelig nye på vinmonopolet og kommer fra det eldste vinhuset i Rueda-regionen for en stund siden. Alle er basert på verdejo, selv om prosentandelen er varierende. Vino Sanz, en familie av 6 generasjoner har…
Besøk hos Agricola Marrone i La Morra.
I april var jeg på et utrolig hyggelig besøk hos et vinhus i La Morra, nemlig Agricola Marrone! Jeg har smakt og skrevet om noen av vinene deres før og det var moro å besøke de og smake mer sammen med de, ikke minst…
Spansk vinsmaking.
I forbindelse med min sommeliereksamen i desember så har vi litt forskjellige smakinger her hjemme for tiden, vi hadde blant annet en spansk vinsmaking som var ganske interessant med disse vinene: Marqués de Nombrevilla Old Vines Garnacha 2016 (Calatauyd, Aragon) Marqués de Cáceres Crianza 2012 (Rioja)…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
