Stikkord: australia

Storebror og lillebror Wolf Blass!

I dag skal vi se på to søsken, lillebror Wolf Blass Eaglehawk Shiraz 2017 og storebror Wolf Blass Gold Label Shiraz 2015! Wolf Blass Wines startet i 1966, det var tyskfødte Wolfgang Franz Otto Blass som startet det etter å ha flyttet til Australia i 1961….

The Lobster Roll Julevin til Lutefisk

Dagens vin er en litt spesiell vin; The Lobster Roll Julevin til Lutefisk er en spesiallagd vin til nettopp lutefisk! Praktisk med viner som sier hvilken mat man skal spise til ikke sant? Ikke bare står det tydelig hva den passer til, den har også…

19 Crimes The Banished Dark Red 2017

I dag skal vi se på en litt mørk og dyster vin fra Australia; 19 Crimes The Banished Dark Red 2017. Den er inspirert av hvordan Australia ble kolonisert, med fanger fra Storbritannia, og er ute i ny årgang! Hver flaske har et ekte…

Naked on Roller Skates 2017

Naked on Roller Skates 2017 er en vin som er litt vanskelig å gå forbi på vinmonopolet, Some Young Punks har så utrolig fine etiketter på vinene sine! Denne er nå ute i ny årgang: Some Young Punks ble startet av Col McBryde, Jen Gardner…

Øvelse: Smake Syrah/Shiraz.

Jeg elsker sånne typer øvelser; smake samme drue fra ulike klimaer, ulike årganger, ulike vinmarker osv. Dette er en øvelse i forbindelse med sommelierutdanningen min. Her har vi altså australske Peter Lehmann Barossa Shiraz 2013 og franske Paris Cornas Granit 30 2014, samme drue men altså ulikt…

Hardys Nottage Hill Pinot Noir 2014

Jeg smakte på to av vinene fra vinhuset Hardys tidligere i år, siden jeg nå har en liten pinot noir periode tenkte jeg at jeg skulle smake Hardys Nottage Hill Pinot Noir 2014 også! Hvis du vil lese mer om det Australske vinhuset finner du…

2 viner fra Australske Hardys.

Det sier seg selv at Australia ikke har verdens lengste vinhistorie og eldste vinhus, men en del vinhus begynner faktisk å få en del år på baken, Hardys er en av dem! Thomas Hardy satte korken i sin første egenproduserte vinflaske i 1857, siden…