Annonselenke I dag ser vi på disse kule drikkene: Granddad Jack’s Craft Distillery var det første destilleriet som ligger på Gold Coast i Queensland, Australia. Vi er et familieeid og drevet destilleri som skaper håndverksbrennevin og likører for verden å nyte og hyller legenden som var bestefar Jack. David Goulding, kjent som «bestefar Jack» ble… Les mer En spennende gin og likør fra Australia!
Annonselenke Jeg pleier ikke vanligvis å skrive om importørene bak vinene jeg anmelder, men her må de nesten nevnes. De har nemlig fått navnet på selskapet sitt på disse australske vinene! De skriver på nettsidene sine: Fun Fuel ble startet i juli 2020 av 3 kamerater med en felles interesse for vin. Formålet med import… Les mer Fun Fuel vin
Annonselenker I dag ser vi på disse spennende vinene fra Australia: Geoff Hardy grunnla i 1986 vinmarken «K1», som er i dag den mest kjente og «kjøligste» vinmarken i Adelaide Hills, i Kuipto-regionen av Adelaide Hills som er i sør-østlige Australia. K1 er den mest kjente vinmarken i Adelaide Hills for Pinot Noir & Chardonnay… Les mer To nyheter fra Australia.
Annonselenke I dag ser vi på noen gode gamle travere i nye årganger, samt en rosa nyhet! Matua Marlborough Chardonnay 2020: Vinen har gule frukter på nesen, modne epler, sitrus, hint av gress, noe fat og tydelig terroir. Den er rund med god syre, en spesiell karakter, noe fatpreg i en ganske lang utgang. Verd… Les mer Nye årganger og en nyhet.
Annonselenke I dag ser vi på noen viner ute i ny årgang! Some Young Punks ble startet av Col McBryde, Jen Gardner and Nic Bourke i 2006 med vinen Passion has Red Lips hvor de er tydelig inspirert av Pulp Fiction. Etikettene de har på vinene sine speiler hvilke typer de tre vinmakerne er, de… Les mer Noen viner ute i ny årgang.
Annonselenker I dag skal vi se på to australske viner som er perfekt til påske: First Drop Mothers Milk Shiraz 2019 og First Drop Mother’s Ruin Cabernet Sauvignon 2017! First Drop holder til i hjertet av Barossa Valley, 1 times kjøretur nord for Adelaide. First Drop ble stiftet i 2007 av Matt Gant og John… Les mer To Australiere til påskelammet
I dag tar vi en liten duell mellom Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2015 og Rawson’s Retreat Cabernet Shiraz Merlot 2016. Det blir ikke en rivende duell mellom to vidt forskjellige produsenter da det er Penfolds som produserer Rawson`s, men en liten indikasjon på hvilken du kanskje bør kjøpe. Rawson`s har følgende druesammensetning: Merlot 17%, Cabernet Sauvignon 48%… Les mer Duellen: Penfolds vs. Rawson`s.
Jeg elsker sånne typer øvelser; smake samme drue fra ulike klimaer, ulike årganger, ulike vinmarker osv. Dette er en øvelse i forbindelse med sommelierutdanningen min. Her har vi altså australske Peter Lehmann Barossa Shiraz 2013 og franske Paris Cornas Granit 30 2014, samme drue men altså ulikt kontinent og klima. Cornas har en bred kjerne som tyder på… Les mer Øvelse: Smake Syrah/Shiraz.
Jeg smakte på to av vinene fra vinhuset Hardys tidligere i år, siden jeg nå har en liten pinot noir periode tenkte jeg at jeg skulle smake Hardys Nottage Hill Pinot Noir 2014 også! Hvis du vil lese mer om det Australske vinhuset finner du det her. Vinen har en sval aroma av mørke bær, ikke… Les mer Hardys Nottage Hill Pinot Noir 2014
Vinhøna 