Stikkord: bordeaux

Diverse til grillmat.

I dag ser vi på litt forskjellige viner som passer til litt kraftig mat, gjerne grillmat… Litt italiensk og litt fransk. Tezza Valpolicella Ripasso Superiore 2018: Den har et fint preg av mørke bær, rød og tørket frukt, urter og hint av vanilje. Den… Continue Reading «Diverse til grillmat.»

Nyheter fra Italienske Belvedere + en fransk godbit.

Regner med at mange tar påskeferie i dag, og hvis dere har fulgt med de siste ukene har dere fått masse tips til påske. Vi fortsetter derfor med noen marsnyheter, 3 fra Italia + en fransk godbit. Tar en kjerringa mot straumen i dag… Continue Reading «Nyheter fra Italienske Belvedere + en fransk godbit.»

Lang lang rekke til påskelammet.

Her får du en lang, lang rekke viner som passer til lammelåret, mest Bordeaux men også en fra Rhône og en fra Cahors! Førstemann ut er Quien Bordeaux 2017, en vin jeg ikke har smakt siden 2012-årgangen. Vinprodusenten bak denne vinen etablerte dette familiedrevne… Continue Reading «Lang lang rekke til påskelammet.»

Et knippe franske rødviner.

I dag ser vi på et knippe franske rødviner som passer fint i disse dager! Vi begynner med Champy Bourgogne Cuvée Edme Pinot Noir 2019. Maison Champy er ikke bare et lite vinhus fra Burgund, det er det første etablerte vinhuset i regionen som fortsatt… Continue Reading «Et knippe franske rødviner.»

Comeback for historisk Bordeaux-slott.

Château De Rochemorin ble etablert allerede på 1500-tallet, men det var først på 1700-tallet slottet ble kjent utenfor Frankrikes grenser. For da var Château De Rochemorin eid og drevet av den franske filosofen Montesquieu, opphavsmannen til prinsippet om maktfordeling mellom den utøvende, dømmende og… Continue Reading «Comeback for historisk Bordeaux-slott.»

Tre nyheter fra Bordeaux

Ch. La Croix St. Estèphe 2017, Ch. Croix des Rouzes 2014 og Ch. Coudert 2011 er tre nyheter fra fjoråret vi skal se på i dag! Dette er den såkalte «andrevinen» til Château le Crock, den har fått samme behandling som sin storebror, men… Continue Reading «Tre nyheter fra Bordeaux»

Ch. Castagnac Fronsac 2014

Ch. Castagnac Fronsac 2014 smakte jeg for første gang på slutten av året i fjor, det er alltid artig å smake vin med litt alder. I 2016 overtok Lydia Coudert, 5. generasjon vinprodusent i Chateau Castagnac. De første vinplantene her i Fronsac, Bordeaux ble… Continue Reading «Ch. Castagnac Fronsac 2014»

Celene Améthyste Crémant de Bordeaux Brut

Celene Améthyste Crémant de Bordeaux Brut er ny på Vinmonopolet, artig med forskjellige musserende viner syns jeg! Vinen kommer fra et vinhus i Haux i hjertet av Entre-Deux-Mers regionen, Celene har spesialisert seg på AOC Crémant de Bordeaux! Vinen er produsert på Cabernet blanc… Continue Reading «Celene Améthyste Crémant de Bordeaux Brut»

To hvite godbiter til høsten.

Høsten er ikke bare rødvin, man trenger noen gode hvite viner også. I dag tar vi for oss to hvite, begge franske, men fra hvert sitt distrikt. Henholdsvis kjempene Bordeaux og Burgund. Den første vinen er en hvitvin jeg liker godt og har fulgt… Continue Reading «To hvite godbiter til høsten.»

L’Esprit de Chevalier Blanc 2017

L’Esprit de Chevalier Blanc 2017 kom på vinmonopolet i mars, og var et hyggelig nytt bekjentskap for min del. Vinen er produsert på 55% Sauvignon Blanc og 45% Sémilion. Modnet i ni måneder på franske eikefat og 12 måneder flaskemodning før salg, 13.5% alkohol.… Continue Reading «L’Esprit de Chevalier Blanc 2017»