Stikkord: bordeaux

To flotte franske!

I dag ser vi på to viner fra Chateau Cantinot, hvorav den ene er ny på vinmonopolet nå i september. Og vi begynner med nyheten Les Tours de Cantinot 2009: Vinhuset er ikke særlig gammelt, men kanskje et bevis på at et vinhus ikke…

Chateau du Seuil og Bordeaux AOC Graves.

Bordeaux er den største og mest kjente vinregionen i Frankrike og i dag ser vi på en flott vin fra nettopp dette området, og vi fokuserer på distriktet Graves! AOC Graves er et distrikt og en appellasjon i Bordeaux, karakterisert av gravel (grus) og sett…

Château Dudon 2008.

(Tidligere publisert av meg på nvkf.no) 2007-årgangen i Bordeaux så lenge ut som om den skulle bli katastrofal; tidlig blomstring, vårfrost, regntung og kald sommer. September ble heldigvis en av de tørreste og varmeste sommerene siden 80-tallet og mange klarte å redde seg inn…

Tre franske tilbudsviner.

Tenkte vi skulle se på tre av vinene som ble satt ned i pris forrige måned, mange viner forsvinner fort mens andre perler blir liggende igjen og man «glemmer» at de ble satt ned (Ikke lett å få med seg alt når hele 7234…

Ch. Grand Housteau Crémant de Bordeaux Rosé Brut

I går så vi på en klassisk Crèmant fra Alsace, i dag skal vi se på en spennende rosa musserende vin fra Bordeaux! Ch. Grand Housteau Crémant de Bordeaux Rosé Brut har pyntet seg til jul! Vinen er produsert på Cabernet Sauvignon, kongen av Bordeaux….

Oppgradert hverdagsmiddag!

God torsdag! Det nærmer seg helg, men vi er ikke helt der enda. Hva med en oppgradert hverdagsmiddag for å gjøre ventetiden kortere? Ovnsbakt skreifilet på en enkel salat med ruccola og tomater toppet med syltet rødløk (stekt rødløk marinert i hvitvinseddik), en enkel…