Vinhøna
Norges ledende nettside om vin, øl, brennevin og reiser, – Norway`s leading website about wine, beer, spirits and travel.
Stikkord: chablis
Dom. du Chardonnay Chablis
Dom. du Chardonnay Chablis var ny for meg da jeg smakte den i November, men jeg må si at den falt i smak! Om vinhuset Domaine du Chardonnay ligger i hjertet av Bourgogne og eies og drives av Etienne Boileau, William Nahan og Christian… Continue Reading «Dom. du Chardonnay Chablis»
Miljøvennlig Chablis på PET-flaske.
Crux Chablis 2018 kom på vinmonopolet i sommer, og jeg tror ikke at noen hadde trodd at det kom til å komme en Chablis på plastflaske noen gang… Men det gjorde det, og bra er det! Druene kommer fra vinmarker i landsbyene Chablis, Chichee… Continue Reading «Miljøvennlig Chablis på PET-flaske.»
Deilig fransk trio.
I dag ser vi på en deilig og frisk trio, super til all den lettere sjømaten, grønnsakene og lyse kjøttet som frister nå etter masse tung grillmat! En flott Petit Chablis i sommerdrakt fra William Fèvre; William Fèvre Petit Chablis 2018, en Sauvignon Blanc,… Continue Reading «Deilig fransk trio.»
Brocard Petit Chablis 2018
Brocard Petit Chablis 2018 kom på vinmonopolet i mai, spennende med Petit Chablis på boks! Om produsenten. Jean-Marc Brocard ble født i 1946 i Chaudenay-le-Château i Côte d’Or. Familien drev med jordbruk, men han fulgte sin fars råd om å bli ingeniør. Det var… Continue Reading «Brocard Petit Chablis 2018»
Laroche Chablis 2013
Jeg dro opp Laroche Chablis 2013 fra kjelleren for en tid tilbake, ble egentlig litt overrasket over at de solgte årgangen enda da det er en stund siden jeg kjøpte den (mulig den er kjøpt på taxfree). Chablis er som kjent viner produsert på… Continue Reading «Laroche Chablis 2013»
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
