Stikkord: Fransk

Noen nye øl.

Noen nye øl å titte på nå på tampen av juli! Burning Sky Saison Provision Ølet har en frisk nese med lyst malt, sitrus, hvit steinfrukt og et hint av fat. Den er godt balansert på smak, god syrlighet, fruktig og frisk. En meget… Continue Reading «Noen nye øl.»

L’Esprit de Chevalier Blanc 2017

L’Esprit de Chevalier Blanc 2017 kom på vinmonopolet i mars, og var et hyggelig nytt bekjentskap for min del. Vinen er produsert på 55% Sauvignon Blanc og 45% Sémilion. Modnet i ni måneder på franske eikefat og 12 måneder flaskemodning før salg, 13.5% alkohol.… Continue Reading «L’Esprit de Chevalier Blanc 2017»

Ost og vintips.

Hvis du har lyst på et knalltips når det kommer til fransk ost og vin bør du ta turen til den andre siden min i dag: Kostholdsveiledning.com!

Oppdatering: Valentines Day og Morsdag.

Tenkte jeg skulle oppdatere denne posten med litt smaksnotater og bilder. På vinfronten serverte jeg Villa Girardi Amarone 2009, Villa Negra Gran Reserva 2009 og Chapuy Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, at to av vinene var 2009-modeller var ingen tilfeldighet for de som… Continue Reading «Oppdatering: Valentines Day og Morsdag.»