Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: italia
La Cappuccina Monte Stelle Soave Classico 2016
(Publisert tidligere av meg på NVKF.no) Det er ikke tvil om at soave er godt, spesielt i sommerhalvåret når man spiser lettere mat. Men soave kan også være litt kjedelig etter min smak, det er definitivt ikke La Cappuccina Monte Stella Soave Classico! Vinen…
Reiseliv: vinferie i Piemonte.
(Tidligere utgitt i avisa Norddalen av meg, gjengis nå her som nyttårslesning) Det er alltid hyggelig å besøke det Italienske vindistriktet Piemonte, men det er noe magisk når marken grønast og plante- og dyrelivet kommer tilbake til live etter en kald vinter. Det kan…
Montelvini Asolo Prosecco Brut
Montelvini Asolo Prosecco Brut er storebroren til de to andre proseccoene fra samme vinhus på vinmonopolet, og det kan man jo unne seg nå det nærmer seg nyttårsfeiring, julefester og det som er. Jeg må ærlig innrømme at jeg ikke har hørt om Asolo DOCG…
Quaglia Berto Vermouth di Torino Rosso
Lyst til å prøve noe nytt i jula? (et nytt leketøy for de som er glad i å lage cocktails) Hva med den nye vermouthen Quaglia Berto Vermouth di Torino Rosso? Vermut har en lang historie som startet med vanlig vin som fort ble…
Disaronno wears Trussardi.
I dag feirer jeg, mannen min og sønnen vår – vår 10-års bryllupsdag i Thailand, på hotellet vi giftet oss for alle de årene siden. Det nytes sikkert både god vin og fargerike cocktails, det skal dere også få av meg i dag! Årets…
Bellavista Franciacorta Alma Cuvée Brut
Bellavista Franciacorta Alma Cuvée Brut er en verdenskjent Italiensk musserende vin, et absolutt godt og spennende alternativ til den «vante» champagnen i disse jule- og nyttårstider! Bellavista ble grunnlagt i 1977 og eieren Vittorio Moretti produserte sin første vin i 1979. Bellavista Alma skapes fra de…
Lekker juletrio!
I dag skal vi se på en lekker italiensk juletrio (som for øvrig er tre nyheter), alle tre går godt til fetere julemat da de er syrefriske og fruktige. Her snakker vi ribbe, så vel som pinnekjøtt, koldtbord med ost, spekeskinke osv. Vinene er…
Castignano Montemisio Offida Pecorino 2017
Pecorino er en drue jeg ofte glemmer eksisterer i lengre perioder, det er litt dumt, for det er egentlig gode viner som lages av denne italienske hvitvinsdruen. Castignano Montemisio Offida Pecorino 2017 er ganske ny på vinmonopolet, og blir av folk som allerede har blitt…
Caparzo «God Jul» Sangiovese 2016
I dag ser vi på Caparzo Sangiovese 2016, som har fått på seg juledrakt i anledningen. Koselig når man gir den bort i vertinnegave, som pynt på julebordet osv. Navnet ”Caparzo” stammer fra Ca´Pazzo et navn som finnes på mange antikke kart. Men sies…
The Yoga 2016
Dagens vin er fra Italia, nærmere bestemt vakre Sicilia, vi ser på The Yoga 2016! Navnet høres kanskje ikke så julete ut, men det er den. Den har til og med en pinnekjøttoppskrift på siden! Vinen er organisk og produsert på 60% Syrah, 25%…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
