Annonselenke Boggero In Cod We Trust Barbera kom på vinmonopolet i vår, les gjerne om vinene til August Eser og prosjektet her. I dag ser vi på rødvinen i dette kreative prosjektet. Ideen til In Cod We Trust er skapt i samarbeid med den kjente kunstneren «PØBEL». «PØBEL» er kjent for sine kraftfulle budskap hvor… Les mer Boggero In Cod We Trust Barbera
Annonselenke Vi ser på et knippe sommerviner i dag! Cadis Soave 2020 har en fruktig nese med gul frukt, epler, pære, sitrus og urter. Den er fruktig også på smak, rund og fin, lett utgang. En ganske enkel men lett å like BiB, perfekt i solveggen. Fusser Blanc de Pinot Noir 2020 er interessant på… Les mer Nye årganger sommervin.
Annonselenke Her er et lite knippe viner som kom på vinmonopolet i vår i nye årganger, her finner du garantert noe du liker. Soalheiro Vinho Verde Alvarinho 2020: Frisk og fruktig nese, deilig preg av epler og pærer, sitrus, mineraler og hint av sjø. Den er fruktig også på smak, flott syre, lang ettersmak. En… Les mer Nye årganger, vin til sommermaten!
Annonselenker Her kommer litt forskjellige vin- og matanbefalinger til sommermaten! Vi begynner med aperitiff og fingermat! J. Charpentier Blanc de Blancs Brut er en ren Chardonnay, 12% alkohol og under 6 gram sukker per liter. Blanc de Blancs er viner jeg syns er utrolig fine som aperitiff da de ofte er slanke og elegante,… Les mer Noen forskjellige vin- og matanbefalinger til i sommer.
Annonselenke Ruffino hadde digitalsmaking i slutten av juni, med Sandro Sartor (Daglig leder) Francesco Sorelli (Direktør for kommunikasjon) og Gabriele Taccomi (Sjefsvinmaker) som stolt viste frem mange av de flotte vinene deres. Vinhuset har alltid vært interessert i innovasjon, fra nye viner for 50 år siden til dagens digitale smaking. Aqua di Venus er også… Les mer Digitalsmaking med Ruffino
Gudene skal vite at vi har trengt noen hyggelige overraskelser det siste halvannet året… Jeg har fått noen, blant annet da jeg fikk denne esken levert på døra: En pakke med deilige ingredienser til en italiensk helaften, med både oppskrifter og vin! Litt om vinhuset bak den fine BiB`en (Cossetti La Villa Vecchia Barbera) som… Les mer En hyggelig italiensk aften.
Annonselenke Digital smaking med Tenuta Carretta. I slutten av mars i år holdt Giovanni Minetti fra Terre Miroglio / Tenuta Carretta vinsmaking for et knippe heldige vinskribenter, som Vinhøna selvfølgelig var en av. Vi fikk smake rykende ferske årganger av hele 9 ulike viner dette selskapet har. Carretta holder denne smakingen i anledning deres pågående prosjekt om… Les mer Digitalsmaking med tenuta carretta
Castello di Perno er både navnet på et slott og et vinhus i Piemonte og undertegnede var så heldig å få besøke begge deler i desember i fjor! Nydelige Piemonte i vinterdrakt. Slottet ligger vakkert til på toppen av landsbyen Perno i Monforte d`Alba og eies av en advokat fra Lombardia, han bruker det til kunstutstillinger, konserter, vinarrangmenter… Les mer Castello di Perno
Giacomo Anselma Barolo Vignarionda Riserva 2012 ble sluppet i kun 1700 flasker i Norge (av 2800 totalt), hvorfor den ikke er borte fra polet enda skjønner ikke jeg… I over hundre år har familien Anselma drevet hotell og laget vin i Serralunga og i Vigna Rionda. I dag er det fjerde generasjon, Franco og Maria… Les mer Giacomo Anselma Barolo Vignarionda Riserva 2012
Annonselenker Fattoria della Aiola er et historisk vinhus fra Toscana som jeg tenkte at vi kunne ta en liten titt på i dag, de er kjent for sine klassiske og flotte viner og er enda ikke representert med importør verken i Norge eller i Sverige. Slottet, Castello di Aiola, som ligger midt på eiendommen er over… Les mer Fattoria della Aiola
