Premium: Skremmende nyheter fra Italias vinindustri.
Stikkord: italia
Col del Lupo Notae Prosecco Col Fondo
annonselenke Col Fondo, noen som har hørt om det? Col del Lupo Notae Prosecco Col Fondo og vintypen er absolutt noe du bør teste! Col Fondo-metoden har røtter tilbake til antikken og er en miks mellom moderne kunnskap og regionens historiske røtter. «Col fondo»-metoden; dels gjæret først i lukket ståltank (charmat), så videre i flaske… Les mer Col del Lupo Notae Prosecco Col Fondo
LaSelva Lève Toscana Sangiovese Bianco
Annonselenke LaSelva Lève Toscana Sangiovese Bianco er en litt artig vin, det er en hvitvin fra Italia basert på Sangiovese! LaSelva ble «født» i 1980 i det sørlige Toscana. Det som er unikt er gården har drevet organisk/økologisk helt siden da, og ikke bare druer – men også frukt og grønnsaker. Hele 743 hektar med… Les mer LaSelva Lève Toscana Sangiovese Bianco
To flotte viner fra Pieropan
I dag ser vi på to flotte viner fra Soave i Italia, fra vinmarker hvor jeg faktisk tok morgenjoggen min i juli… Pieropan var det første vinhuset som skrev «Soave» på vinflaskene sine, dette tilbake på 1930-tallet, de var også den første produsenten som lagde en enkeltvinmarksvin (Calvarino) på 70-tallet, så man kan trygt si… Les mer To flotte viner fra Pieropan
Prà Soave 2020
Annonselenke Hvis du trenger en god hvitvins-BiB i høst, og la oss bare innrømme det – det trenger du, Prà Soave 2020 er ditt perfekte valg! Az. agr. di Graziano Prà ligger i landsbyen Monteforte d’Alpone i Soave regionen i Veneto Italia. Graziano Prà kom inn i vinbransjen på begynnelsen av 1980-tallet og satte tidlig et nytt, moderne særpreg med rene, elegante viner som best uttrykker sitt voksested i… Les mer Prà Soave 2020
To nye vermouth!
Annonselenke Fra Beccaris (les om gin`en deres her) har det nå kommet to nye vermouth; Rubens Vermouth Rosso og Helvus Vermouth Bianco! Beccaris Distilleria er et familiedrevet destilleri i Piemonte, dette er deres første gin, men de har lang erfaring med grappa, likører, brandy, smaksatt sprit, vermut, hermetisert frukt og naturlig kosmetikk! Firmaet ble etablert… Les mer To nye vermouth!
To deilige rødviner fra Piemonte.
Annonselenke Hvorav den ene en nyhet! Familien Rosso har drevet med vin i over 100 år i Barolo-kommunen og de lager kun røde viner. På 1980-tallet restaurerte Giovanni Rosso vinmarkene sine for å få enda bedre druer, sønnen Davide som vokste opp med farens dedikasjon til yrket utdannet seg selv til ønolog og hadde en del… Les mer To deilige rødviner fra Piemonte.
To fine fra Italia.
Annonselenke To flotte viner fra Veneto i dag! Vinprodusentene Alessandro og Paolo har drevet Vin & Organic Products i over 30 år. Vin & Organic Products produserer viner fra økologiske vinmarker i Valpolicella. Alessandro og Paolo har vært pionerer innen økologisk vinmaking i Veneto-regionen siden de startet på 80-tallet, og var de første til å… Les mer To fine fra Italia.
Deilig vin fra Sicilia.
Annonselenke I dag ser vi på tre fine viner fra Sicilia, kjempefine til sensommermaten, samt en historie jeg har vært så heldig å få låne av importøren: Bærekraft i antikkens vinmarker Sicilia er historisk sett kanskje det mest invaderte og herjede landområdet i Europa. Det er også ufattelig fruktbart, med en betagende skjønnhet som alltid… Les mer Deilig vin fra Sicilia.
To deilige Baroloer til høstkosen.
Annonselenke I dag ser vi på to fine Baroloer, en vintype som er ypperlig til høstens kjøttretter. Vinhuset er et familiedrevet vinhus i Monforte, det drives av 3. og 4. generasjon, foreldrene Gianfranco og Bruna med døtrene Vittoria og Marta. De driver med naturlig vinproduksjon med minimal bruk av sulfur og kobber, såkalt low intervention,… Les mer To deilige Baroloer til høstkosen.
