Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: Østerrike
Petra Unger Ried Gaisberg Erste Lage Kremstal Reserve Riesling 2018
Petra Unger Ried Gaisberg Erste Lage Kremstal Reserve Riesling 2018 er en Østerisk nyhet på vinmonopolet som allerede har høstet en del lovord! Om produsenten. Det hele begynte som et hobbyprosjekt for Wolfgang Unger, Petra Ungers far, i 1964. Han kjøpte vinmarker i kommunen…
Loimer Rosé Zweigelt Pinot Noir 2017
Denne vinen kom på markedet i fjor, Loimer Rosé Zweigelt Pinot Noir 2017 er en rosèvinen fra Østerrike som mange nok har blitt glad i. Med basis i dyp respekt for bærekraft og naturen, besitter den dynamiske Fred Loimer i dag omtrent 40 hektar…
Loimer Lois & Lenz Gemischter Satz 2018
Nok en BiB i dag! Men denne syns jeg skiller seg litt ut fra mengden, den er Østerisk og ha en del kule druer. Vinen jeg snakker om er Loimer Lois & Lenz Gemischter Satz 2018! Med basis i dyp respekt for bærekraft og…
To spennende nyheter fra Østerrike!
Disse to spennende vinene fra Østerrike kom på vinmonopolet tidligere i måneden: Steininger Typisch Gruner Veltliner og Steininger Burgunder Sekt! Weingut Steininger er en familieeid vingård i Østerike største vinregion Langenlois, lokalisert i hjertet av Kamptal. Produsenten er opptatt av kvalitet og nyskapning (…
Østerrike og Meinklang.
Østerrike, opp av asken og inn i økologi. (Tidligere publisert på nvfk.no) Østerrike har en lang vintradisjon, faktisk en av de eldste i Vest-Europa. Man har funnet spor av vinproduksjon helt tilbake til 700-tallet, før Kristus! Munkene gjorde i sin tid sitt for å…
Fredagscocktail: Kvalitetswodqa og Lemon Drop Martini.
Q for Quality, det er mottoet til den nye vodkaen Wodqa fra Østerrike, navnet uttales [‘dʌblju:] eller dobble u. Dette er en ekstremt ren vodka som er destillert hele 7 ganger, de har valgt å bruke et veldig mykt vann med mye mineraler i produksjonen og vannet blir…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
