Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Fredagscocktail: Passion for rum.
Mange liker å reise til tropiske strøk om vinteren, meg selv inkludert, jeg blir alltid inspirert til å lage drinker når jeg kommer hjem fra ferie da jeg elsker å gjøre min egen vri på oppskrifter. Så enten du har vært på ferie og drukket tiki-cocktails eller du skal, evt. vil lage litt hula hula stemning hjemme når januarvinden blåser forbi, her er ukens cocktail:
Passion for rum, en egenkomponert cocktail inspirert av at butikkene hadde tilbud på pasjonsfrukt for en stund siden!
Du trenger (til 2 drinker):
3 cl pasjonsfrukt juice (press innholdet gjennom en sil)
4 cl cointreau
6 cl lys rom
6 cl mørk rom
4 cl lime juice
Rist alt med is og hell over i cocktailglass, hvis du vil være skikkelig fancy tørrister du ingrediensene med en eggehvite før du rister med is, da får du en fin, hvit kant.
En skikkelig smakfull og deilig cocktail!
Sommelier Mona Haugen-Kind
