Kategori: Belgisk

Rodenbach Grand Cru

En liten post om en stor øl i dag, belgiske Rodenbach Grand Cru er intet annet enn et knallkjøp! Dette er et klassisk surøl fra Belgia, sur redale. Det er en blanding mellom ferskt og lagret, da 2/3 har vært lagret på fat. Dette…

St. Stefanus Blonde

Jeg velger sjelden Blonde når jeg kjøper meg øl, av en eller annen grunn har jeg fått den ideen at jeg ikke liker den øltypen… Jeg er ikke superglad i pils, lager og sånne lyse øltyper, men en del ale, som for eksempel pale…

Lindemans Oude Gueuze Cuvée René

Jeg smakte Lindemans Gueuze tidligere i sommer, les mer om det og øltypen gueuze her. Min konklusjon var at det var noe søtlig men balansert, jeg bestemte meg derfor å smake Lindemans Oude Gueuze Cuvée René også! (Oude Gueuze er ikke tilsatt sukker og blir…

5 vidt forskjellige juleøl!

Juleøl er digg, de kommer i mange forskjellige former, fra «jule-ipa» til mer tradisjonelle varianter. Vi ser på 5 forskjellige: Danske Hornbeer har mange kule øl, Hornbeer Julehumle er blant de! Dette er en mild ipa for de som er litt lei juleøl, det kan jeg…

Lindemans Gueuze

Jeg kjøpte meg en Lindemans Gueuze her om dagen, det er en type surøl som passer godt nå om sommeren! Gueuze er som sagt et surøl, det lages ved å blande ung og gammel lambic (belgisk øl produsert på villgjær), for så å la dette gjære videre…

Mikkeller Milk Stout

Mikkeller Milk Stout kommer fra en av mine favorittbryggere Mikkeller (ikke lommebokas favoritt men det får være så): Dette er en milk stout (har litt dilla på det for tiden), det vil si en stout tilsatt laktose (melkesukker) og har behagelige 6% alkohol. Før ble…

Hva skal man drikke til bacon?

Da vi var på Spis & drikk festivalen sist uke kastet vi oss på et kurs med Christopher Sjuve, Hva skal man drikke til bacon?, basert på boken Alt blir bedre med bacon. Temaet passet jo oss utmerket som er ihuga fans av både…