Ukens cocktail er en tvist på en jeg fant på DN (originaloppskrift her), det var en grønn og frisk drink basert på gin jeg bare måtte prøve! Jeg lagde min egen tvist ved å tilsette basilikumblader.

Du trenger:

• 4 cl nypresset sitronjuice
• 4 cl lingefærsirup
• 1håndfull agurkbiter
• 1skive ingefær
• 4 cl gin
• 1 neve basilikumblader

(ingefærsirup lages ved å koke ingefærbiter med sukker og la trekke)

Støt alle ingrediensene med en morter eller lignende i en shaker, rist med is og sil over i glass. Deilig og forfriskende.