Atlungstad Grom 2023 er en av de edleste akevittene Atlungstad lager. Resepten er basert på alle de viktigste akevittstilene som er kjernen i den norske akevittradisjonen. I tillegg inneholder den en andel fra fatet som er merket «Riksantikvaren». Det var en gest til Jørn Holme som var den som betydde aller mest for fredningen av Atlungstad. I tillegg er det også med noe mer Slottsakevitt. Det ble tappet 756 nummererte flasker i forbindelse med årets akevittfestival på Gjøvik. Årets etikett er utarbeidet av Nico Wideberg. Akevitt har lange tradisjoner i Innlandet og Gjøvik er den norske akevittens vugge og hovedstad. Nesten all potetsprit i alle typer norsk akevitt er innom rektifiseringsanlegget Hoff på Gjøvik for destillering. Det var derfor ganske naturlig å hedre byens betydning for norsk akevitt med en egen blend fra Atlungstad.

Atlungstad Aquavit med Gulløyepotet er en akevitt der de eksklusive gulløyepotetene fra Nord-Norge først er brent på Sundnæs Brenneri i Trøndelag. Deretter ble de sendt til Gjøvik for en ytterligere destillasjonsrunde. Den resulterende Gulløyespriten ble deretter modnet over en lengre periode i store, eldre sherryfat. I tillegg er det benyttet en nøye utvalgt potetsprit fra Atlungstad med en krydderprofil inspirert av lokale tradisjoner fra Trøndelag og Hedmarken. Denne spriten har blitt lagret på nyere sherryfat, der sherry, eik og vanilje er en del av smaksbildet. Gulløye er Nord-Norges egen gourmetpotet og er kjent og kjær blant potetvenner over hele landet. Det er betegnelsen på potet av sorten Gulløye som er dyrket nord for polarsirkelen. Poteten har vært dyrket i Nord-Norge i mer enn hundre år. Det spesielle nordnorske klimaet med lys døgnet rundt i vekstsesongen er med på gi Gulløye fra Nord-Norge sitt særpreg.
Klassisk aroma med fat, karve, sitrus, sherry og vanilje. Den er fruktig og lett sødmefull på smak, godt balansert av et fint krydder- og fatpreg, lang utgang. Godt balansert, lett kompleks og klassisk akevitt, rund og likandes. 88p