Annonselenker

Schmitt-vingården i Flörsheim- Dalsheim har vært i familien i over 230 år. Dagens drivere er Bianka og Daniel – og til sammen dyrker de 16 hektar. De jobber hundre prosent biodynamisk og begge har gått i læra hos den legendariske Alsacevinmakeren Patrick Meyer. Rheinhessen er den største vinregionen i Tyskland og er i stor grad knyttet til bulkproduksjon, selv om regionens omdømme har begynt å skifte i takt med at en ny generasjon unge, talentfulle vinbønder jobber økologisk i vingården, reduserer avlingene og lar vinene gjenspeile det unike jordsmonnet i området. Bianka er opprinnelig fra Ungarn, Daniel er tysk. De møttes i 2012 da hun jobbet i Daniels foreldres vinkjeller. En kjeller som senere skulle bli deres egen! Sammen har de overtatt familiens vingård og produserer utmerkede naturlige viner laget uten tilsatt gjær, temperaturkontroll, svovel eller filtrering.

Dette er en Riesling, 11% alkohol og klassifisert som en naturvin.

Innbydende og lett kompleks aroma, hvit steinfrukt, eple, sitrus, honningblomst, mineraler. Den er konsentrert og smakfull, syrefrisk, lett kompleks, sitter godt med et lett krydderpreg i utgangen. Syrefrisk og god vin.

Produktet er tilsendt