Annonselenker
Vi ser på noen boblende godsaker!
Kleine Zalze MCC Brut Rosé er en nyhet fra Sør-Afrika! Kleine Zalze er en familieeide vingård som ligger i hjertet av Cape Winelands, bare to mil fra Stellenbosch. Vinproduksjon har foregått på eiendommen i liten skala siden 1695, men det var i 1996, da Kobus Basson og hans familie kjøpte eiendommen, at den moderne Kleine Zalze ble født.
Chardonnay 40%, Pinot Noir 60%, 12% alkohol og i underkant av 6 gram sukker per liter. Fruktig med røde frukter og bær på nesen, urter og florale toner. Den er fruktig og syrefrisk, tørr, smakfull og fin, ikke så mange lag men fin karakter. 86p
Vinhuset ble etablert i 1956 i Ville-sur-Arce og er i dag en gruppe bestående av 130 produsenter som til sammen har 315 hektar vinmark spredt over 12 landsbyer. De satser på høy kvalitet og fokus på terroir og miljø der de ligger helt sør i Champagne, på grensen til Burgund. De er i prosessen med å bli sertifisert av Sustainable Winegrowing og håper på å være sertifisert på vårparten i år.
Vinen er produsert på 60 % pinot noir, 39% chardonnay og 1 % pinot blanc, det er en blend fra ulike innhøstinger og 47% er reservevin. Den er selvfølgelig produsert på den tradisjonelle Champagnemetoden og har fått 3 år på bunnfallet. Den har 12% alkohol og 9 g/l dosage. Vinen har en frisk og mineralsk nese, epler, sitrus, florale toner, kalk og kjeks. Den er elegant og slank i munnen, tørr med god syre, lang og mineralsk utgang som sitter godt. Frisk og elegant Champagne, et meget godt alternativ som aperitiff og til fisk og sjømat.
Bestheim er et kooperativ med historie tilbake til 1946 da noen små druedyrkende familier i den lille pittoreske landsbyen Bennwihr startet et samarbeid for å kunne lage mer vin enn kun til eget forbruk. Navnet ble Cave de Bennwihr, oppkalt etter landsbyen som alle kooperativer i Alsace. i 1997 slo de seg sammen kooperativet Cave de Westhalten og endret navn til Bestheim. De har senere også slått seg sammen Cave d’Obernai i 2012 og Cave de Kintzheim-Kayserberg i 2015, som i dag gir dem 428 familier som er medlemmer og 1350 ha med vinmark.51% Pinot Blanc, 25% Pinot Auxerrois, 16% Riesling og 8% Pinot Gris, ca 9g/l med dosage, 12% alkohol. Eple, sitrus og florale toner på nesen, hint av brød og krydder. På smak er den fruktig med god syre, medium lang og rund utgang. Lettdrikkelig og god vin, fruktig stil. 87p
Jose Luis Oliveira Da Silva var en ung fremadstormende bankmann med base i London, da livet tok en uventet vending. Han valgte å gi slipp på sin karriere i banken og reiste hjem til Portugal. Etter noen måneder i tenkeboksen, bestemte han seg for å overta familiens vingård i Alenquer. Som 4. generasjon i dette familiedrevne selskapet, har han bygget opp Casa Santos Lima til å bli en av de mest toneangivende vingårdene i Portugal.
Produktene er tilsendt
Vinhøna 