Annonselenke

I dag ser vi på noen nyheter og tipser om tema på VinArena.

I høst skal vi ha en test av Alta Langa samt fatlagret Pinot Noir på VinArena, så følg med der! Men vi starter her hos høna med disse:

Fontanafredda eiendommen består i dag av 122 hektar, hvorav rundt 90 er plantet vinmark. Vineriet har lenge vært ansett som en bra produsent, men de siste 10-15 årene har de virkelig fått rykte på seg for topp kvalitet. Spesielt for sine Baroloer. Stilen er fortsatt modernistisk og hjernen bak vinene, siden 2016, er hovedvinmaker Giorgio Lavagna. Giorgio har lang erfaring fra andre prestisjefylte vinerier i Piemonte. Fontanafredda sin topp Barolo La Rosa 1998, sørget for at Fontanafredda fikk sin første virkelig store anerkjennelse i Gambero Rosso med Tre Bicchieri.
Vinrankene til Fontanafredda ligger stort sett mellom 200 og 400 meter over havet i Serralunga d’Alba, Diana d’Alba, Barolo and Murisengo. Sammensetningen av det hovedsakelig kalkholdige jordsmonnet kan endre seg på få meter, ofte med opptil 50% sand og andre ganger bestående av mer leire. Fontanafredda er en av de første i Langhe-regionen som konverterer alle sine egne vingårder til økologisk landbruk (f.o.m. årgang 2018).

Fontanafredda Bollaciao Piemonte Brut: Innbydende aroma av eple, sitrus, lett moden frukt, urter, hint av kjeks. På smak er den fruktig med en flott syre, godt skum og fylde, lett bitterhet i en utgang som sitter godt. En smakfull og god vin med fin karakter. Godt kjøp! 89p

Fontanafredda Contessa Rosè Brut 2017: Kompleks og interessant på nesen, røde bær og frukter, jordbær, kjeks. Den er smakfull og tørr, fin frukt, lang utgang med fin struktur. Matvennlig. 88p

De to sistnevnte er nyheter: