Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: rødvin
Fransk helaften.
Hva med å by på en fransk helaften med musserende vin og rødvin fra samme produsent? Supert på 17. mai lunsj/middag eller andre sammenkomster nå i mai! Adam Emotion Cremant d’Alsace Brut og Adam les Natures Pinot Noir kommer fra en av Alsaces eldste…
3 flotte fra Domaine Perrin.
Disse smakte jeg for en god tid tilbake, men jeg ville spare de til «påskekjøret» var over, for disse syns jeg er ypperlig nå i mai! Perfekt å servere til koldtbord, konfirmasjon og andre festlige anledninger. Hva med en liten vinsmaking på en inneklemt…
Poggiosecco Chianti 2017
Jeg har jo skrevet en del om chianti i år, men denne skiller seg virkelig ut; Poggiosecco Chianti 2017! Poggiosecco ble etablert i 1967, organisk i 2004 og biodynamisk i 2009. Vingården ligger i Montalbano og eiendommen som har både vinmark og olivenlunder ligger…
L’Arco Arcum 2015
Det er fortsatt litt marsnyheter å se på, sånn er det når man må presse inn masse påskevin til dere mellom nyhetssmakingene, i dag ser vi på flotte L’Arco Arcum 2015 som kom i mars! Hvis en er litt interessert i språk er det…
Baglio di Pianetto Frappato 2017
Er det mange som er kjent med druen Frappato? Ikke jeg heller, selv jeg har besøkt opprinnelsesøya Sicilia. Baglio di Pianetto Frappato 2017 kan derfor være morsom å smake! Vinen kommer fra vinhuset Baglio di Pianetto som ligger på landsbygda utenfor Palermo, Sicilia. Det…
Otto Robsahm’s Hazlo Ahora 2017
Du har vel sett Sinnasnekkern på TV? Nå har han kommet med en økologisk vin, som visstnok skal være perfekt etter oppussing, perfekt! Etter å ha gått og drømt om å lansere sin egen vin i mange år kom i mars Otto Robsahm med…
Villa a Sesta Chianti Classico 2012
Har det blitt en økt interesse for chianti igjen i Norge, eller er det bare meg? Det virker som om den «gamle» appellasjonen har vokst litt, og bra er det, det er jo supre viner. Et eksempel på en modnet chianti man kan få…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
