Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: rødvin
Matthieu Barret Petit Ours Brun 2016
Jeg smakte Matthieu Barret Petit Ours Brun 2016 (nå ute i 2017-årgang) for en stund siden, og jammen er det deilig med viner fra Sør-Rône, jeg er ikke superlei meg for at jeg skal tilbringe halve på påsken der… Men så lenge ser vi på denne…
To til vilt.
I dag ser vi på to viner som passer ypperlig til viltkjøtt, det kommer sikkert til å være vinter noen måneder til, så vin til varmende gryter, biff, lam og koslige kvelder foran peis og ovn blir det mer av. Vi ser på David Reynaud Beaumont…
To ypperlige New Zealendere .
I november i fjor så vi på to flotte viner fra Vinultra, en pinot noir og en Sauvignon Blanc. Det skal vi i dag også, men denne gangen skal vi enda et hakk opp i kvalitet! Vinultra Little Beauty Sauvignon Blanc og Vinultra Little Beauty…
Dom. Arnoux Savigny-Lès-Beaune Les Pimentiers 2015
Vinen fra det familiedrevne vinhuset Arnoux & Fils med røtter tilbake til 1717, Dom. Arnoux Savigny-Lès-Beaune Les Pimentiers 2015, blir årets første Burgund! Fra 1717 til 1936 hadde familien 24 hektar vinmark, eiendommen fikk forfaderen Pierre Bovis av den lokale markisen som ga bort jordområder…
Vine Mind Shiraz Malbec 2015
Husker dere Naked on Rollerskates vinen? (hvem kan glemme den) Nå har det kommet en vin fra samme produsent: Vine Mind Shiraz Malbec 2015! Colin McBride og Jen Gardner har nemlig også et vinhus i Clare Valley ved navn Adelina, og det er den vi ser…
S&C Le Merlot de Grenet
Jeg var litt spent da jeg skulle smake S&C Le Merlot de Grenet, det er faktisk ikke så ofte jeg finner viner fra Bordeaux jeg liker så godt. Det er visstnok en litt utradisjonell Bordeaux, flott når man har som nyttårsforsett å prøve noe…
Billige kjellertips.
Skal du begynne å samle på vin? Eventuelt fylle på med litt rimelig lagringsvin i den eksisterende vinkjelleren? Her er to tips til rødviner som er meget gode kjøp: Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2017 er en billig men god vin, det som er…
Helt Fransk Cotes du Rhones Villages 2016
Nå i romjula er det jo for sent å bestille varer på vinmonopolet, men en vin som er på tilnærmet alle pol er Helt Fransk Cotes du Rhones Villages 2016, en super kjøttvin nå i jula! Dette er en fransk rødvin fra den sørlige…
Ch. Marquisat La Pérouse
Ch. Marquisat La Pérouse er en miljøvennlig fransk vin fra Bordeaux. Et vinhus som startet med respekt for naturen i 1939, men som ble utviklet videre i 2011. Det var Alzumarafamilien som i 1939 startet Ch. Marquisat La Pérouse, de nektet allerede da å bruke…
Louis Max Climats Pinot Noir Les Terres Froides
Louis Max Climats Pinot Noir Les Terres Froides er relativt ny på vinmonopolet, vinhuset derimot har lang historie! Jeg skrev om flasken i februar i år, men nå har den endelig kommet på boks! Historien bak vinhuset begynner på 1800-tallet da Louis Max forlater sitt hjemland Georgia og…
Trivento Golden Reserve Malbec 2016
Denne vinen har blitt kåret til en av de 15. beste malbecvinene av The Independent, jeg snakker om Trivento Golden Reserve Malbec 2016 som nå er ute i ny årgang! Trivento Bodegas y Viñedos, som ble grunnlagt av chilenske Viña Concha y Toro i 1996, er…
Brick House Gamay Noir
Gamay fra Usa? En gang må være den første… Jeg har smakt Brick House Gamay Noir! Vinen kommer fra en vingård som var en tidligere hasselnøttfarm i Orgeon, Usa. De nye eierne som tok over eiendommen i 1990, kunne se at jorden hadde vært…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
