Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i det siste.

Smakt:

Roger Manceaux Cuvée de Réserve Brut (mag, 3 år i kjeller):
Frisk og fruktig nese, eple, pære, sitrus, florale hint, kjeks. Den er fruktig, lett lagringspreg, god syre, fint skum, tørr og lang utgang. Smakfull og fruktig, klassisk og fin. 89p

Cosse Maisonneuve Le Sid Cahors 2004: Fint utviklet, mørke bær og frukter, fint krydder- og lagringspreg, tørket frukt. Den er utviklet, god syre, fin frukt, mineralsk. Lett strukturert utgang. Drikk nå. 87p

Rolet Crémant du Jura Brut (2 år i kjelleren): Mild nese med eple, sitrus, bunnfall, mineraler. Den er smakfull, frisk, god syre, følger nesen med godt skum, tørr og medium lang utg med mineraler. Syrefrisk og god vin. 88p

Drappier Brut Nature (4 år i kjeller): Innbydende aroma, preg av aurolyse, lett utviklet, røde frukter. smakfull, god syre, fint utviklet, noe skallpreg, tørr og halvlang utgang. En fin billig-Champagne, syrefrisk. 88p