Annonselenker Før har egentlig ikke dette vært en problemstilling, det å ikke drikke opp en flaske musserende vin på en liten stund altså, men når man for eksempel skal smake på to eller flere musserende viner og ikke er mer enn 2-3 personer kan det være greit å korke hvert fall en. For det går… Les mer Spar på boblene med Champagnekork!
Annonselenker Lyst på et ambisiøst leseprosjekt i sommer? Prøv The Oxford Companion to Wine! Det er mitt! Det vil si, jeg har som mål å lese noen sider hver dag. For dette er et oppslagsverk (verdens mest kjente innen vin), så det nytter ikke å lese i timesvis. Jeg har også notatblokka klar til interessante… Les mer Ambisiøst leseprosjekt i sommer?
Annonselenker Jeg skulle en kjapp tur innom Adlibris å bestille de to neste bøkene i en serie jeg holder på å lese, da jeg så at det var maisalg! Minst like bra som Mammutsalg i forhold til rabatter spør du meg… Da ble det litt flere enn de to bøkene enn jeg hadde tenkt… Inkludert… Les mer Maisalg på Adlibris.
Annonselenker Regner med at mine vinglade venner velger kvalitetsglass når de drikker vin? Og da kan det være lurt å handle på salg, for det er ikke billig… Bra at Bakeren og Kokken har Riedel salg da! Etter litt scrolling ser jeg at de har en del tilbud på Spiegelau også, som er den andre… Les mer Riedel på salg!
Annonselenker Morsdag og Valentines dag nærmer seg, her er noen tips: Hva med to nye champagneglass av meget god kvalitet og en flaske champagne? Eller kanskje din utkårede har begynt et nytt og sunnere liv nå på nyåret og trenger en praktisk smoothiesmaskin? Eller kanskje dere vil prøve dere på langtidskokte gryter osv. med en… Les mer Morsdag og Valentines.
Jeg fikk nylig muligheten til å lese en splitter ny vinbok som jeg gjerne vil tipse dere om, den passer perfekt til både nybegynnere og viderekomne i vinverdenen. Boken heter Vindunderlig og er en morsom og lærerik sak, super som julegave! Dette er den tredje boken til vinhandleren Nicolas Mahè de Berdouarè, kjent som grunnleggeren… Les mer Boktips til jul!
Annonselenke Ett av de spørsmålene jeg ofte får som sommelier er hvorfor dekantere. Jeg spør faktisk ofte andre sommelierer selv om hva de syns om dekantering, med varierende svar. For min del er å dekantere en vin å gi den den beste sjansen til å få vist seg frem skikkelig. Jeg har vært borti mange… Les mer Hvorfor dekantere.
Annonselenker Gin & tonic er jo i vinden som aldri før, både her i huset og i landet generelt. Vi har fast fredagstradisjon med denne drinken! Tenkte jeg skulle gi dere to tips til den perfekte gin & tonic: glass og is! Du vil nemlig ha store isbiter slik at drinken ikke blir vannet ut.… Les mer Den perfekte gin & tonic!
Annonselenker Jeg har tidligere nevnt at jeg samler på Spiegelauglass og tenkte jeg skulle dele de aller nyeste med dere! Det ble nemlig knust et Gin&Tonic glass her om dagen, og siden vi bare hadde to kjøpte jeg inn en ny 4-pack. Jeg syns Spiegelau Gin og Tonic Glass er de beste å servere GT i,… Les mer Nye glass!
Annonselenker Nå er det maisalg på Adlibris, her er noen vinrelaterte bøker det kan være verd å ta en titt på: Norges Beste vinkjøp 2018 fra Tennfjord, denne vurderer jeg selv da jeg syns fjorårets bok absolutt var verd pengene. Spansk mat med vinanbefalinger i Smak Spansk! Italia; en matsafari er en fantastisk bok, den… Les mer Maisalg på Adlibris!
Vinhøna 