Kategoriarkiv: Diverse vin

The Ugly Glühwein

Julens kuleste gløgg? Ta en titt på The Ugly Glühwein og døm selv!

Dette er julestemning på flaske for min del, fin som vertinnegave eller aperitiff og gjør seg på bordet som pynt når den er tom!
Jeg må presisere at glüwein og gløgg ikke helt er det samme, førstnevnte har mindre sukker og mer rødvinspreg. Men bruken er den samme!

Vinen er fra Spania, og druen er tempranillo. den har solide 14% alkohol og nytes helst varm. Strikkedesignet på flasken er utrolig lekkert og den kommer også i blå og hvitt design.

Vinen har et utrolig fint krydderpreg med tradisjonelle julekrydder, kanel og appelsin. Den god og varmende i munnen, som et flytende ullteppe, fint krydderpreg og god balanse.

Prøv en glüwein i desember da vel!

Produktet er tilsendt

Reklamer

Høstens kuleste drikk på boks?

Helt ny på polet er Blossom Hill Spritz Raspberry & Blackcurrant og Blossom Hill Spritz Elderflower & Lemon og disse ser jeg for meg kommer til å herje vorspielene i høst!

Dette er aromatisert vin med bobler, såkalt spritz, på boks.
De kommer i to friske smaker: Bringebær & Solbær (basert på tempranillodruen), Hyllebær og Lime (basert på Chardonnay)!

De inneholder 5.5% og har en snill pris på 30 kr boksen!

De smaker begge friskt og fint og absolutt det som står på boksen. Godt og spennende alternativ til den kjedelige rusbrusen!

Produktene er tilsendt

Marquise de Provence Rosé Pamplemousse

Nå nærmer juni seg ubønnhørlig, i dag skal vi derfor se på en ekte terrassevin, en vin «alle» liker og man kan drikke litt større mengder av i sola. Marquise de Provence Rosé Pamplemousse er en fransk fruktvin på behagelige 8%, den består av 60% hvitvin og resten grapefruktekstrakt.

Vinen kommer fra det kjente rosèvindistriktet Provence og oppskriften er en godt bevart hemmelighet og stammer fra munkene i Aiguebelleklosteret.

Fyll et glass (eller en mugge) med isbiter og hell over vinen, den er fruktig, rund og frisk med et godt grapefruktpreg. God balanse og deilige kryddertoner, sommer i et glass!

Produktet er tilsendt

Cipriani Bellini

Det er ikke sikkert at prosecco hadde vært så kjent om ikke Harry Cipriani hadde kreert drinken Bellini i baren sin i Venezia i 1948, det var han som fant ut at kombinasjonen av prosecco med ferskenpurè var særs velsmakende. Han kalte den Bellini, oppkalt etter en lokal kunster som malte et bilde av en helgen i rosa skjorte, samme farge som drinken.
I dag kan jeg friste med den flotte mainyheten som kom på fredag: Cipriani Bellini!

Dette er altså en ferdigblandet Bellini, prosecco med ferskenpurè!
Den er et resultat av samarbeidet mellom Cipriani og kooperativet Viticoltori Ponte fra Veneto.
Arrigo Cipriani har personlig smakt og utviklet formelen til denne aromatiserte vinen, slik at den skal harmonere den originale cocktailen best mulig.

Det er unektelig et utrolig lekkert design på flasken, både retro og moderne på samme tid! Jeg tror denne nyheten vil slå an både i parken, på jentevorspiel og blant sommerglade mennesker i sommer!

Åh for en deilig sommerfølelse man får når man åpner denne, jeg lengter etter sene, varme kvelder med solnedgang og god stemning! Den lukter akkurat slik den skal med et godt ferskenpreg over et hint av sitrus og pærer. Den er fruktig og frisk i munnen, godt fruktpreg med fersken og druer, søtlig men balansert!

Produktet er tilsendt

Ch. Dereszla Tokaji Szamorodni Száraz 2003

I dag vil jeg tipse om en liten godbit jeg smakte for en stund siden, nemlig Ch. Dereszla Tokaji Szamorodni Száraz 2003! Den kommer fra Chateau Dereszla Pinceszet i Ungarn hvis kjellere stammer helt tilbake til tidlig 1400-tall!

img_7429

Vinen er produsert på 80% Furmint og 20% Hárslevelu, delvis botrytiserte druer og 48 måneders eikelagring før flaskemodning og salg.

Den har en spennende aroma av tørket frukt, moden sitrus og stenfrukt og litt nøtter. Den er fint utviklet, godt balansert og har lang og behagelig ettersmak av nøtter, litt smør og tørket frukt.
Som dere ser litt av i bakgrunnen serverte jeg den med en vellagret edamer og spekeskinke, det gikk som hånd i hanske og kan absolutt anbefales.

Warre’s Otima 20 Years Old Tawny

Warre’s Otima 20 Years Old Tawny ble smakt i jula, selv om det nærmer seg en måned siden så husker jeg smaken fortsatt veldig godt, vi kjøpte inn flere ulike å smakte i desember og denne utmerket seg meget positivt.

img_7441

Drueinnholdet er som følger: Touriga Nacional 25%, Touriga Franca 25%, Tinta Barroca 25%, Tinto Cão 10%, Tinta Roriz 15% og den har som navnet antyder blitt fatlagret i 20 år før salg.

Nydelig aroma av tørket frukt, nøtter, søtlig eikepreg, litt sitrus og hint av urter. I munnen er den velbalansert, godt utviklet med et deilig eike- og nøttepreg som fyller munnhulen. Lett sødme og lang ettersmak. En utrolig god Tawny.

img_7440

Denne skal kjøpes inn igjen å lagres til neste juls uformelle portvinskonkurranse som «Top Dog 2016»!
(Hvis noen har tips til lagringsportvin til en overkommelig pris så kom gjerne med det, vi begynte å samle på det i fjor så vi er kun i startgropa når de gjelder den kategorien i kjelleren)

 

Rød og hvit portvin til høstkosen!

I går fikk dere en god portvinsanbefaling, i dag skal dere jammen meg få to til, i miniformat! Churchill’s Reserve Port og Churchills White Port Dry (Den hvite finnes også i 50 cl)

img_5927

Jeg begynner med den røde godbiten; dette er en reserve port, det er en blanding av viner fra A-klasse vinmarker, laget for å både være fersk og fruktig i en ung årgang men også gjort mer kompleks av noe lagring på eik før flasking. Den er filtrert og produsert som en portvin du skal drikke nå, ikke lagres (huff da, da må man jo bare gjøre det..!).

img_5930

Jeg serverer den ørlite kaldere enn romtemperatur, 12-15 grader, da er den perfekt. Den har en nydelig aroma av mørke bær, kakaobønner, litt kaffe i innbydende kombinasjon med vanilje. Den er rik og fruktig på smak, en del krydder og veldig balansert. Denne er perfekt til sjokoladedesserter, frukt og til ostefatet.

img_5929

Den hvite portvinen er utrolig spennende da jeg har liten erfaring med hvit portvin. Dette er en vin som er lagret i ti år, noe den fantastiske fargen jeg fanget høstsolen i er vitne om!

img_5937

Jeg syns den har et helt unikt uttrykk, den har massevis av lag både i aroma og smak.

Den har en fantastisk innbydende aroma av krydder, karamell, vanilje og nøtter, man kjenner også en undertone av både frisk og tørket frukt. Smaken skuffer ikke og er preget av valnøtt og krydder samt tørket frukt som sultanas. Den er rik og sødmebalansert, perfekt som aperitiff da den ikke er for søt!

img_5938

Den hvite portvinen imponerte stort, denne kan nytes året rundt, i påskesolen på fjellet, til en god bok på høsten, til julemarsipanen… Anbefaler å smake denne unike vinen!

 

Produktene er tilsendt