I dag har jeg en slags anbefaling, grunnen til at jeg sier «en slags» er at vinen er utsolgt fra leverandør, vi får kryss fingrene for at den kommer tilbake enten i 2014-drakt eller en ny årgang. Jeg snakker om amerikanske Cline Sonoma Coast Pinot Noir 2014! Dette er en rødvin fra det kjente området Sonoma… Les mer Cline Sonoma Coast Pinot Noir 2014
Det sier seg selv at Australia ikke har verdens lengste vinhistorie og eldste vinhus, men en del vinhus begynner faktisk å få en del år på baken, Hardys er en av dem! Thomas Hardy satte korken i sin første egenproduserte vinflaske i 1857, siden da har fem generasjoner fortsatt familietradisjonen på vingården. Thomas var originalt… Les mer 2 viner fra Australske Hardys.
Overskriften kan kanskje forvirre, det er en 11 år gammel spansk vin det er snakk om, nærmere bestemt Rioja Bordón Gran Reserva 2005! Rioja Bordón Gran Reserva 2005 kommer fra vinhuset Bodegas Franco-Españolas, et vinhus med historie helt tilbake til 1890. Det er ett av Riojas største vinhus og er som navnet tilsier et fransk-spansk… Les mer En spansk 11-åring til tapasen.
Jeg følger opp gårsdagens artikkel om rumensk vin med en vi fra Romania, en vin jeg har smakt tidligere men denne gangen i ny årgang. La Revedere Merlot 2013 er produsert i området Dobrogea (se gjerne på kartet i artikkelen jeg la ut i går) som ligger ut mot Svartehavet og navnet betyr hade bra på… Les mer La Revedere Merlot 2013
Château Musar er et velkjent navn blant vinelskere, det er et legendarisk vinhus fra Libanon som mange har stiftet bekjentskap med via vinmonopolet. I likhet med mange andre land har det vært produsert vin i Libanon i flere tusen år, dessverre for vinmakerne førte den blodige borgerkrigen som startet i 1975 til at mange måtte… Les mer Château Musar og Musar Jeune 2012
Jeg har skrevet bare om en ungarsk vin her tidligere, en Dunavàr Chardonnay, men etter jeg var på julemarked i Budapest før jul så har jeg begynt å interessere meg mer i dette lille snodige landet klemt mellom Slovakia, Romania, Serbia, Slovenia, Østerrike, Kroatia og Ukraina. Julemarkedene i Budapest anbefales for øvrig på det sterkeste, det… Les mer Ungarsk vin og Budapesttips!
Noen som har prøvesmakt ribba enda? Det har jeg, opptil flere ganger! Jeg har også smakt flere viner til, blant annet Valentina Cubi arusnatico Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2013! I åsene ved Verona ligger den familiedrevne Azienda Valentina Cubi, eiendommen består av 13 hektar organisk sertifiserte vinranker (2014) og olivenmarker. Vinen har en sval aroma av kirsebær, krydder og… Les mer Valentina Cubi arusnatico Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2013
I høst ble jeg invitert til Snøhettas lokaler ved Akershus festning for en introduksjon til deres samarbeid med det kjente vinhuset Masi, de har lagd en Limited Edition boks som er håndlaget og som det kun finnes 3000 av. Her er en liten sniktitt på boksen som jeg skal forklare litt nærmere litt lenger ned… Les mer Masi + Snøhetta = sant! (julegavetips)
…Eller Høstjevndøgn oversatt til norsk! Det er mer vinter og jul enn høst nå, men jeg syns denne cocktailen passet godt nå den første fredagen i desember allikevel! Du trenger: 2 deler portvin 1 del cointreau eller annen sitruslikør 1/2 del Disaronno Amaretto Hell over isbiter i et whiskyglass eller lignende! Nyt førjulstiden med denne varmende… Les mer Fredagscocktail: Autumnal Equinox
Da jeg hadde behov for en spansk vin for en stund siden fisket jeg opp Condado de Haza Crianza 2011 fra vinkjelleren, den er antagelig kjøpt på Taxfree da den hadde det typiske rutete nettet på seg enda. Produsert på Tempranillo og lagret 18 måneder på amerikansk eik av en vinprodusent som har spesialisert seg på… Les mer Condado de Haza Crianza 2011
Vinhøna 