Category Archives: USA

Elvis The King of Rock’n’Roll Cabernet Sauvignon 2015

Vi skal se på kongens vin i dag, ikke Kong Haralds, men rockekongen Elvis! Jeg fant Elvis The King of Rock’n’Roll Cabernet Sauvignon 2015 på mitt lokale vinmonopol en ettermiddag jeg var på utkikk etter vin til grillmat (det kan man spise hele året) og jeg angrer ikke på valget!

Produsenten lager kun denne vinen, ingen over – ingen ved siden. Inspirert av Elvis sin udødelige ånd og appell, slik er dette ikoniske samlerobjektet.
Hver nye årgang har et nytt bilde av Elvis på etiketten. Den fremkaller den usammenlignbare karismaen, sensualiteten og artisteriet som Elvis brakte til hver forestilling (2015 er den tiende årgangen).

Vinen er produsert på 89% Cabernet Sauvignon , 8% Petit Sirah og 3% Merlot og er lagret på franske og amerikanske eikefat i 4 måneder.

Vinen har en innbydende aroma av mørke og røde bær, fint cabernet sauvignon preg med solbær og bjørnebær, hint av krydder og vanilje.
Den er rund, saftig og forførende, en liten bæreksplosjon i munnen med skogsbær og en balansert tørr og lang ettersmak.
Fyldig og fin med god syre.

En god vin som passer utmerket til grillmat av håndtverkspølser og spareribs og alene, gjerne foran peisen, god pris.

Advertisements

My Californian Pet 2016

My Californian Pet 2016 kom på vinmonopolet i sommer, en utrolig praktisk flaske!

Den kommer i PET-flaske OG kan pantes, da snakker vi miljøvennlig!

Vinen til My Californian Pet produseres i California, transporteres til Skandinavia i bulk, og tappes således nærme utsalgsområdet. Dette gir et mye lavere CO2 utslipp enn om fulle flasker hadde blitt transportert «over dammen».

Vinen er produsert på 68% Ruby Cabernet, 15% Zinfandel og 14% Merlot.

Vinen har en aroma av mørke og røde bær, litt søtlig sukkertøypreg og hint av urter. Den er rund og mild, saftig med godt modent bærpreg.
En ukomplisert vin det er perfekt å ta med seg på tur, denne går til det meste! Fjelltur, kino, hotelltur…

Produktet er tilsendt

1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel 2015

Vi må vel se på flere av de flotte septembernyhetene, 1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel 2015 er en spennende amerikaner som kom nå.

Først litt om vinhuset:

Fetzer Vineyards har vært en vinpioner i California siden det ble etablert av Barney Fetzer i 1968. Kvalitet, innovasjon, samt bærekraftige og miljøvennlige tiltak er viktige kjerneverdier for Fetzer Vineyards.
Siden 1984 har Fetzer praktisert bærekraftig dyrking på alle sine vingårder fordi de er overbevist om at dette gir den beste frukten. Hos Fetzer handler det om å lage fantastisk vin av naturlige druer, basert på hardt arbeid og brennende engasjement.

What’s good for the earth is good for the grape. -Barney Fetzer

Da Barney Fetzer begynte å lage vin i 1968, forsøkte folk å fortelle ham hvordan vinindustrien fungerte. Barney forfulgte heller en «jorden først»-filosofi, og med banebrytende praksis kartla han Fetzer i en ny retning. Fetzer Vineyards har gjennom flere tiår oppnådd en lang liste med bragder som inkluderer:

  • Den første vingården til å operere med 100% fornybar energi (1999)
  • Det første vinfirmaet til å rapportere utslipp av drivhusgasser offentlig (2005)
  • Det første «Zero Waste»-sertifiserte vinselskapet i verden (2014)
  • Den største dyrkeren av økologiske druer i USA (sertifisert av CCOF)
  • Den nylig oppnådde B Corp-sertifiseringen – den høyeste standarden for sosialt og miljømessig ansvar innenfor forretningsvirksomhet.

Vinmakeren bak denne vinen, Bob,  lager små og unike produksjonsserier.
Bob henter druer fra utvalgte vingårder i California, og velger de mest uttrykksfulle parsellene. Mendocino hylles for sine Zinfandel-druer, så Bob anser Zinfandel fra Mendocino som en viktig del av blenden.
Disse vingårdene ligger på en terrasse fra Redwood Valley sørover til Sanel Valley, en avstand på 242 kilometer, og vinstokkene er fra 9 til 45 år gamle. Bob har en forkjærlighet for gamle vinmarker, og ønsker å skape viner som er velbalanserte og fruktige, med dypt konsentrerte smaker og flere lag av struktur og kompleksitet.
Zinfandel-druen dyrket i California er robust og livlig med struktur og smak som matcher intensiteten av bourbonfatene

Firmaet er med på å støtte opp om konserveringen av den amerikanske bisonen, dette er grunnen til at flasken er prydet med det flotte dyret.

Vinen er produsert på Zinfandel 78%, Petite Syrah 14%, Syrah 5% og Grenache 3% og som dere sikkert har skjønt så er den lagret på bourbonfat.
Den er lagret på amerikanske og franske eikefat i 5-8 måneder. Deretter lagres 40% av vinen i brukte bourbonfat (opptil 13 år gamle) i 2 måneder. 5 % av origianalvinen lagres i nye toastede bourbonfat.

Vinen har en rik aroma av modne mørke bær, kirsebær og krydder, fine toner av vanilje i bakgrunnen og et snev av røyk. Den er sødmefull og fyldig på smak, konsentrert frukt, fin syre og bestemte tanniner i en lang og god ettersmak.
Denne vinen bør smakes, et spennende innslag i årets høstviner.

Passer selvfølgelig perfekt til grillmat, men også andre kjøttretter, gjerne røkt.

 

Produktet er tilsendt

The City Runner Cabernet Sauvignon 2015

The City Runner Cabernet Sauvignon 2015 er en ny vin på vinmonopolet som jeg tenkte vi skulle ta en liten titt på i dag.

The city runner er en moderne cabernet fra California, trenden er for tiden medium fyldige viner som kan drikkes nå – og det er jo likandes.
Cabernet Sauvignon er den mest beplantede druen i området og har samme regale statusen som i Bordeaux, vinene varierer stort i pris da enkelte kultviner selges for tusenvis av dollar per flaske.
Heldigvis er det også mulighet til å smake gode viner av denne druen modnet av Californisk sol, til en litt snillere pris!

Vinen er lagret delvis på ståltank, delvis på eikefat og inneholder 14.5% alkohol.

Vinen har en rik og fruktig aroma av mørke og røde bær, solbær, skogsbær, krydder og hint av vanilje. Den er rund og bløt i munnen, godt fruktpreg, snille tanniner og god syre, fint krydderpreg i ettersmaken.

En god og typeriktig cabernet fra California, passer godt til typiske amerikanske kjøttretter og alene.

Produktet er tilsendt

Footsteps California Cabernet Sauvignon

I dag skal vi se på en ekte sensommer vin: Footsteps California Cabernet Sauvignon er perfekt til grillmat og litt kraftigere kjøttmat nå som det lir ut i august!

Jeg går oftere og oftere til amerikansk vin når det kommer til kraftige kjøttretter (og her i huset er vi ekte kjøttspisere), det er så deilig med en kraftig rødvin til!
Boksen er inspirert av det lette surfelivet i California, såkalt chill. Ideen er vel at man skal gå i fotsporene til de fine surferne i solnedgangen foran Golden Gate i San Fransisco.

Som dere sikkert skjønner er den produsert på cabernet Sauvignon og en del av den er modnet på eikefat. Tommel opp for forseggjort boksvin!

Den har en deilig aroma av modne mørke bær, litt skogsbær, eik og vanilje. Den er rund og rik på smak, behagelig fyldig med god frukt. Lang og fin smak med litt eik i ettersmaken.

Denne er super alene, perfekt til en kosekveld foran tv`en eller med en god bok. Passer også som nevnt til klassiske kjøttretter som hamburger, spareribs og annen grillmat, pizza og alle typer kjøtt.

Produktet er tilsendt

Renwood Barbera 2011

Selv om vi kun har nådd 4. august tror jeg at jeg har smakt månedens eller kanskje høstens vin; Renwood Barbera 2011 imponerte stort!

Det er Amerikanske Renwood, etablert i 1993, lokalisert i pittoreske Amador County i Nord-California som står bak denne spennende vinen.
(Mer om vinhuset og en av de flotte zinfandelene deres her)

Denne vinen fra 2011 er produsert på 90% barbera og 10% zinfandel, den er lagret 18 måneder før salg.

Vinen har en meget innbydende aroma, fin søtlig mørk frukt i god harmoni med vanilje og krydder. Den er silkemyk og fyldig i munnen, godt balansert med godt integrerte tanniner og alkohol. Meget god frukt og lang ettersmak.

Denne sippes gjerne alene over flere timer, men går også godt til ulike kjøttretter.

Produktet er tilsendt

Denim American Zinfandel 2015

Jeg blir bare mer og mer glad i zinfandelbaserte viner, spesielt nå i heiteste grillmatsesongen. Denim American Zinfandel 2015 er et godt eksempel på en slik vin som er ypperlig å kaste på bordet sammen med grillmaten.

Denne vinen er produsert av et stort selskap som produserer viner fra hele verden, de to mennene i bresjen for Mare Magnum jobber med kvalitetsprodusenter for å kunne spre kvalitetsviner til en rimelig pris.
Jeg har smakt en del viner fra de og syns absolutt det er et selskap å holde øye med, de vinene jeg har smakt har vært fall hatt «bang for the bucks»!

I følge produsenten er denne vinen som en jeans, den passer alle anledninger.

Druene til kommer fra Lodi, California, et ypperlig sted å gro zinfandel i mine øyne, og er lagret noen måneder på eikefat.

Vinen har en aroma av mørke modne bær, typisk zinfandel med skogsbær, solbær, krydder og hint av fat. Den er saftig og fyldig med god frukt, litt struktur med krydder og litt mokka i avslutningen.

Dette er en super sommervin, perfekt til grillmat, pølser og spareribs, hamburger og annet kjøtt. Godt kjøp for alle som elsker zinfandelstilen og kjøtt!

Produktet er tilsendt