Inneholder annonselenker Her er noen bøker jeg vil tipse om hvis du har lyst på noen bøker som går dypt inn i dette med vin, vinland og regioner (disse hjalp alle meg under sommelierutdanningen): The Oxford Companion to Wine er en bok av blant andre kjente Jancis Robinson og Julia Harding og er en oppslagsbok… Les mer Boktips: Dyptlesing.
Inneholder annonselenke Tenkte jeg skulle anbefale denne boken; The Science of Wine, kanskje noe å ta med på påskefjellet? Det er en ganske tøff nøtt av en bok, men man lærer ekstremt mye av den. Her får man virkelig kjørt seg når det kommer til kunnskap om vinmaking! Og du – brygg litt kaffe til lesingen.… Les mer Bokanbefaling: The Science of Wine.
En kald lørdagskveld tidligere i vinter fant vi ut at vi hadde lyst på zinfandel; god, varmende Amerikansk zinfandel. Jeg spratt ned i kjelleren og plukket med meg disse to, en Italiensk og en Amerikansk: Uncle Zin Salento Zinfandel Appassimento 2014: Zinfandel er jo det Amerikanske navnet for den lokale druen primitivo i Puglia så jeg… Les mer To gode Zinfandel/Primitivo.
Månedens liste over produkter nedsatt med mer enn 30 kroner er kort og grei, med et par gode kjøp! Uka-17 2016 Før: 140,- Nå: 110,- (-30 kr) Marconte Barbera d’Asti 2015 Før: 130,- Nå: 90,- (-40 kr) Villa Poggio Salvi Rosso di Montalcino 2014 Før: 249,- Nå: 199,- (-49 kr) Thanisch Riesling Kabinett 2016 Før: 200,- Nå: 137,- (-63 kr)… Les mer Tilbudslista Vinmonopolet, mars 2018.
Denne nyheten, Labietis Pokainu Mezs Barley Wine, plukket jeg opp på mitt lokale vinmonopol i januar, jeg ble så imponert at jeg kjøpte de resterende også… Pokainu Mezs betyr magisk skog og dette er som dere sikkert skjønner en barleywine. Det er det Riga-baserte Alus Darbnīca Labietis som står bak dette knallsterke ølet på 11,4% som… Les mer Labietis Pokainu Mezs Barley Wine
I dag skal dere få et lite men godt vintips; Guigal Côtes du Rhône 2013! Jeg smakte vinen i 2012-årgang i fjor og ble ganske imponert, denne årgangen er om mulig enda bedre – og det til under 170 kroner! Guigal har jo en stor linje med viner og mange av de er ganske høyt priset, men… Les mer Guigal Côtes du Rhône 2013
Jeg var selvfølgelig på årets vinfestival i Oslo, var dere? Som alltid var det mange morsomme aktiviteter som Vintog, 100-lappen og winemakers dinners. Jeg hadde et par jobboppdrag som inkluderte et privat intervju med Matua og grunnleggeren av det, intervju og smaking med Boekenhoutskloof og middag med Bibi Graetz. (Disse kommer i egne innlegg etter… Les mer Årets vinfestival i Oslo.
(Tidligere utgitt i magasinet Bulletin av meg, men oppdatert med nye viner i ettertid) Romania har en 4000 år lang vinhistorie, desverre har landet i likhet med sine naboland manglet kapital til å slå seg opp på denne industrien. Landet er et latinsk land med slavisk innpakning i følge enkelte, de har også en sterk… Les mer Vin i Romania.
Vi var kommet til den siste dagen i Romania og startet som vanlig tidlig med oppmøte ved bussen etter en god frokost. Vi hadde sovet på Exclusive Hotel, et ganske flott lite hotell nær sentrum, som vanlig uten treningsrom. Jeg var glad jeg hadde med meg joggesko og treningsstrikker! Vi fikk som vanlig se masse flott landskap… Les mer Reiseliv: Romania, del 4.
Vi starter dag 3 tidlig, vi skal nemlig ut på den ekte landsbygda! Etter ca. en time i bussen med nydelig utsikt kjører vi av den asfalterte hovedveien, her må det kjøres sakte på hompete grusvei blant griser, sauer, hester og kyr. Vi har kommet til byen Viscri. På tysk heter byen Weisskirch, grunnen kommer dere til… Les mer Reiseliv: Romania, del 3.
Vinhøna 