Ukens cocktail inneholder en del ingredienser du kanskje ikke har, men jeg anbefaler på det sterkeste og kjøpe de og teste 20 million beams of red, den var fantastisk! En av de beste jeg har smakt! Du trenger: 3 cl vaniljevodka 2 cl peach schnapps 2 cl rabarbralikør (jeg lagde min egen i vår) 1.5… Les mer Fredagscocktail: 20 million beams of red.
Enten du skal kose deg med den populære tv-serien Breaking Bad eller gullrekka på tv`en så kan du hvert fall nyte denne deilige drinken: Heisenberg touch. Du trenger: 2 cl tequila 2 cl vodka 2 cl triple sec 2 cl lime juice 1 splash blå curacao sprite eller 7-up Rist alle ingrediensene unntatt brusen med… Les mer Fredagscocktail: Heisenberg touch.
Nå i november lanseres Concha y Toro Vigno på Vinmonopolet, en vin som er en del av det viktige Vigno-initiativet som har brakt sammen flere vinprodusenter i Chile for å lage en Carigan vin av høy kvalitet og med lokal karakter. Vigno er et helt nytt kvalitetskonsept for chilensk vin. Vigno står for Vignadores de… Les mer Vigno – Chiles første felles vinmerkevare
I morgen kommer et innlegg om Vigno, Chiles første felles vinmerkevare, i den anledning tenkte jeg at jeg skulle skrive litt om chilensk vin! Jeg syns en god måte å lære om ulike emner på er å researche og skrive om de, da sitter det godt i hjernen samt at man kanskje er til hjelp… Les mer Chilensk vin.
Husk at om du trenger litt inspirasjon til hva du kan spise til alle de nydelige vinene jeg skriver om så kan du gå på http://www.kostholdsveiledning.com, søk for eksempel på tapas… Hva med speltlomper med røkelaks, sitronrømmekrem og pinjekjerner til champagnen?
God lørdag! Et lite champagnetips om du skal over grensen før jul, Beaumont des Crayères Grande Réserve Brut ble med meg hjem fra Sverige sist jeg var der. Til 199 kroner er det en ganske rimelig champagne uten at det trenger å ha så mye å si på smaken. Vinen er litt tam i starten, gir… Les mer Beaumont des Crayères Grande Réserve Brut
Som jeg skrev sist fredag så fikk jeg en masse mintblader av en nabo, de har jeg brukt denne fredagen også! Jeg har lagd cocktailen About tonight, en spennende ginbasert drink med eggehvite og mint! Du trenger: 6 cl gin 2 cl limejuice 2 cl Triple Sec 1 eggehvite mintblader tonic Ha gin, isbiter, limejuice, mintblader, triple… Les mer Fredagscocktail: About tonight.
For de som har god hukommelse så har jeg nevnt at jeg har blitt glad i vin fra New Zealand, både rød- og hvitvin syns jeg er spennende fra dette ladet så langt unna! Jeg har nylig smakt en vin fra Ara, et selskap fra Marlborough som produserer en rekke viner fra dette spesielle miljøet… Les mer Ara, vin fra New Zealand.
Som dere kunne lese på torsdag så syns jeg det er spennende med såkalte nye vinland, dette er min første vin fra Uruguay; Bod. Carrau Petit Verdot 2011, den har ligget i kjelleren en stund så den er støvete og fin! Historien til denne vinen begynner i Catalonia, Spania, i 1752 da vinhuset Bodegas Carrau… Les mer Bod. Carrau Petit Verdot 2011
Jeg har en eldre nabo Midtøsten som ikke snakker norsk, men det han mangler i norskkunnskaper tar han igjen med gartnerferdigheter! Jeg fikk masse nydelig salat og urter av han i sommer, blant annet en stor neve med aromatisk mynte! Og har man mynte trenger man egentlig bare lys rom og lime for å lage en skikkelig… Les mer Fredagscocktail: Mojito.
Vinhøna 