Premium: NY drue tillatt i Champagne + litt om PIWIdruer.
Julecocktail: Varm GT!
Irish Coffee, Hot shot eller GT? Hvorfor velge? Her får du gin toppet med varm tonic og krem. Ser ekstremt pent ut og fungerer like godt før eller etter måltidet, eller som «feststarter» i shotform. Ingredienser:4 cl Hernö Old Tom10 cl Thomas Henry Tonic Water2 ts sukker4 cl kremfløte Fremgangsmåte:1. Varm opp tonic og sukker… Les mer Julecocktail: Varm GT!
Larsen Aqua Ignis og cocktails.
Annonselenker Var dette marsslippets mest spennende brennevin? Larsen Aqua Ignis var nok det for min del! Vi tar et tilbakeblikk på denne Cognacen samt tipser om noen julecocktails du kan prøve! Jens Reidar Larsen levde livet med frimodighet, satte seil fra hjemlandet på jakt etter eventyr og skapte deretter sin unike stil av Cognac: ren, elegant… Les mer Larsen Aqua Ignis og cocktails.
Lag din egen cocktailpynt til jul!
Annonselenker Tørkede sitrusskiver ser unektelig kult ut i mange cocktails, og det er faktisk lett og lage, selv uten dehydrator! Nesten alle drinker ser kulere ut med pynt. Her en klassisk Martini med en skive tørket klementin. Sørg også for å ha skikkelige glass. Cocktailglass, inkludert dette Martiniglasset fra Spiegelau, finner du til en god… Les mer Lag din egen cocktailpynt til jul!
Premium: Verdens 100 beste viner 2021og du kan få tak i mange av de!
Gjesteinnlegg: Brunello.
I dag ser vi på min kollega Filippo sine favoritter når det kommer til den nyeste årgangen til Brunello! Skrevet av den italienske vineksperten Filippo Magnani http://www.filippomagnani.it Today, together with many other national and international colleagues, I had the chance to taste the 2017 vintage and the 2016 riserva Brunellos. Thanks to the diligence of… Les mer Gjesteinnlegg: Brunello.
New York State of Wine — Riesling Battle Royal
Annonselenke I november var jeg så heldig å bli invitert på den første episoden av den andre utgaven av New York State of Wine — Riesling Battle Royal med den Londonbaserte vinskribenten Jamie Goode og Sommelier Caroline Furstoss, samt tre representanter fra 3 ulike vinhus i Finger Lakes, New York: Kelby Russell, Red Newt Cellars… Les mer New York State of Wine — Riesling Battle Royal
Investeringer til barskapet i desember.
Annonselenker Her er mine to siste kjøp: Garniteringssett til Gin&Tonic (Flower Power), jeg vurderer egentlig å kjøpe de andre variantene også, vi er veldig glad i g&t her i huset! Med A Touch og Spice-esken kan du tilsette enebær, stjerneanis eller rosa pepper til din cocktail, mens Flower Power-esken tillater deg å ha spiselige blomster… Les mer Investeringer til barskapet i desember.
Abonner på Vin&Brennevin 1 måned gratis!
Nå kan du abonnere på Vin&Brennevin gratis i en måned, og det vil jeg virkelig anbefale nå i disse førjulstider, jeg lover at julemagasinet bugner av godt stoff! I det nyeste magasinet skriver vi om julevin, årets akevittest, London Dry Gin, musserende viner til nyttår, whisky uten røykpreg, britisk vin og masse mer!
Premium: Nydelig biffburger fra Simen Vatne!
Vinhøna 