Annonselenke Vinhøna anbefaler 4 forskjellige akevitt til jul! Hellstrøm Juleaquavit 2023 Her har mesterkokken overgått seg selv. Lagret på både sherry- og madeirafat i 24 måneder. Dette gir en kompleks og fyldig juleakevitt, nesten 10 gram sukker. Fat, karve, lett krydder, Sherry, sødmefullt hint, vanilje. Den er smakfull, typeriktig, godt balansert med en fin sødme,… Les mer Fire fine juleakevitter
Annonselenke I dag ser på tre nyheter fra Atlungstad! Atlungstad Brenneri og Håndverksdestilleri Atlungstad er Norges eldste brenneri som fortsatt er i drift. I 1855 gikk en rekke gårdbrukere i Stange sammen om å stifte Atlungstad Brænderi. Rent vann var viktig i flere av brenneriets prosesser. Derfor ble fabrikken lagt ved utløpet av Fjetreåa på… Les mer Tre nye akevitt fra Atlungstad.
Annonselenke Vi ser på to brennevin i PET! Atlungstad Norsk Hyttedram og Atlungstad Brut Aquavit (som forøvig er en nyhet) kommer i pantbare PET-flasker, og innholdet er også supert når det kommer til høsttur! I 1855 gikk en rekke gårdbrukere i Stange sammen om å stifte Atlungstad Brænderi. Rent vann var viktig til flere av… Les mer To i PET som er ypperlige til høstturen!
Annonselenke Akevitten Fru Catharina Lysholm, som er en hyllest til en av de aller første forretningskvinnene i Norge, har fått en helt ny drakt! Den nye etiketten er designet av en annen betydningsfull forretningskvinne, nemlig Tine Mollatt, gründeren og designeren bak byTiMo. Perfekt til sommerens festbord! Pressemelding: Historien om entreprenøren og den svært dyktige forretningskvinnen… Les mer Fru Catharina Lysholm har fått ny drakt!
Annonselenke Spennende marsnyhet: Meir Imperial Stout Cask Finish Aquavit! Meir kan du lese mer om i Vin&Brennevin 4/20, eller i magasinet senere i år da vi skal ha en sak på hvordan de har utviklet seg de siste 3 årene, meget spennende! Meir har nå slått seg sammen med Amundsen Brewery og fått lagret en akevitt på… Les mer Meir Imperial Stout Cask Finish Aquavit
Annonselenke Nærmere bestemt Stokkøya i Åfjord kommune i Trøndelag, finnes det et destilleri ved navn Granskauen Destilleri (et. 2017). Jeg har smakt produktene deres! Granskauen er opptatt av naturen, og er ikke minst inspirert av naturen når de skaper produktene sine. I stedet for å importere sitron for eksempel, bruker de granskudd – som kan… Les mer Inni granskauen…
Annonselenke Vi ser på disse fine brennevinene i dag: «Håndlaget Norsk Aquavit Vår aquavit har fått navnet 1531, og markerer starten på den norske akevitthistorien. Da sendte Eske Bille, en dansk høvedsmann på Bergenhus Festning, «Aqua vitae» til erkebiskopen i Nidaros, Olav Engelbrektsson. 1531 har med seg historien, men også moderne håndverk og kunnskap. Resultatet… Les mer Norsk og amerikansk, hånd i hånd.
Annonselenke Skal du på vintertur? Husk Oslo Håndverksdestilleri Ryggsekk Akevitt! Oslo Håndverksdestilleri har laget en akevitt i en turvennlig forpakning. Flasken er på hendige 35 cl, laget i resirkulerbar plast og i lommelerke format. Ryggsekk Akevitt har ligget i minimum 18 måneder på bourbon fat. I resepten brukes det 20 ulike vekster som alle vokser… Les mer Oslo Håndverksdestilleri Ryggsekk Akevitt
Annonselenker De fleste har nok kjøpt inn en del akevitt til jul, her er noen cocktail tips! Fernando (Glasset finner du her) Rist like deler akevitt gin sitronjuice med is, tilsett noen dråper angostura bitters og server i passende glass. Dansk Highball I et highball glass med is, tilsett like deler akevitt kald kaffe tonic… Les mer Akevitt cocktails
Annonselenke Da granskuddene kom tidligere i måneden var jeg sporenstreks ute i skogen å plukket en haug som jeg lagde sirup på! Sirupen lages enkelt ved å koke like deler vann og sukker/sukrin sammen med granskudd til du får ønsket smak og konsistens. Den første heter Kongle, inspirert av en oppskrift jeg fant på Aperitif.… Les mer To norske cocktails med granskuddsirup!
Vinhøna 