Annonselenker I dag ser vi på tre forskjellige viner, hver sine fine til hvert sitt bruk! La oss begynne i England: Busi‑Jacobsohn er en liten, familieeid eiendom i High Weald i East Sussex, opprinnelig fra Sverige og Sør‑Europa, kjent for å produsere terroirdrevne, håndlagde engelske musserende viner utelukkende fra egne vinmarker. De dyrker klassiske Champagne‑druer… Les mer Tre fine viner!
Annonselenker I dag vil jeg tipse dere om en utrolig flott vodkaprodusent fra England, nemlig Ellers Farm Dist.! De lager flotte kvalitetsprodukter, som både drikkes godt alene, men også helt supre i cocktails. Destilleriet kan du lese om her! Dutch Barn Vodka er håndlaget av britiske epler, balansert med et snev av potetsprit for å… Les mer Vodkatips og cocktails!
Annonselenker Den får dere her: Vi begynner fra høyre: Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2023: Melne epler, sitrus, bunnfall, mineraler, innbydende. Den er fruktig på smak med god syre, rund, tørr utgang som sitter godt med et fint eplepreg. Et meget godt kjøp, mye smak for pengene! 88p Januar kan bli kald, UGG-votter holder deg… Les mer Årets nest siste godtepose!
Annonselenker Ikke glem britiske bobler til høytiden, her er det mange gode alternativer! Blant annet disse to: Ambriel Classic Cuvée Brut og Ambriel Huzzah Rosé! Om produsenten. På de solfylte sørvendte skråningene i West Sussex med utsikt over South Downs, produserer Redfold Vinyards utsøkt engelsk musserende vin lagd etter den tradisjonelle måten. Deres internasjonale prisvinnende… Les mer Bobler fra Britain!
Annonselenker I dag ser vi på to spennende Pet Nat! Renegade Bethnal Bubbles 2.1 og Renegade Bethnal Bubbles 3.1 kommer fra Renegade London Winery & Bar, en urban vingård i Øst-London som tar vinproduksjonen inn i byen og lager små, håndverksmessige viner av druer fra hele Storbritannia og det europeiske kontinentet. Druene høstes for hånd… Les mer To engelske Pet Nat
Annonselenker Folc Dry English Rosé er en engelsk rosèvin! Folc ble grunnlagt i 2019 av ekteparet Elisha Rai og Tom Cannon og oppsto under Englands første «lockdown life», en tid da vi alle ble tvunget til å ta en pause og finne glede i de små gledene; en tur i parken, en sensommerpiknik. Mer enn… Les mer Engelsk nyhet: Folc Dry English Rosé
Gusbourne Blanc de Blancs 2015 er en av nyhetene i mai jeg har gledet meg til å vise dere, de britiske boblene har tatt Norge med storm, og denne er intet unntak. Om produsenten. Den originale Gusbourne Estate i Appledore, Kent kan dateres tilbake til 1410. I 2004 tok Andrew Weeber over eiendommen med en… Les mer Gusbourne Blanc de Blancs 2015
En av tingene som er så interessant med å jobbe med vin er at det alltid er noe nytt å smake, for eksempel Pinot Noir fra England! Jeg har smakt Bolney Estate Pinot Noir 2018! Om vinen. Bolney Wine Estate ligger på en høyde i nærheten av South Downs i Sussex, ikke langt unna syd-kysten… Les mer Bolney Estate Pinot Noir 2018
Annonselenke Stewart Brewing Skeleton Blues American Wheat Beer var en av marsnyhetene mitt lokale pol valgte å ta inn i fjor, og det er jeg glad for ett år etter! Dette ble både mannen min og jeg skikkelig glad i og det har blitt et slags go-to øl. (Hveteøl-glasset finner du her) Ølet har en… Les mer Stewart Brewing Skeleton Blues American Wheat Beer
(Tidligere publisert på nvkf.no av meg) Champagne vs. Engelske bobler med Steven Spurrier. På Sommelierens dag som ble avholdt den 1. oktober 2017 på Gamle Museet i Oslo var det invitert en spesiell gjest, selveste Decanter’s Man of the Year 2017; Steven Spurrier. Spurrier er verdenskjent fra det berømte ”Judgement of Paris” i 1976 hvor… Les mer Champagne vs. Engelske bobler med Steven Spurrier.
Vinhøna 