Hva spiser vi i februar?
-Skrei. Det er fortsatt skreisesong, det betyr at vi fortsatt ser mot både Chablis og andre litt kjølige regioner for hvitvin. Sei og sild er også i sesong.
-Grønnsaker. Det er ikke så mange grønnsaker…… Les mer Premium: dette drikker du til februarmaten!
Det er Riesling, ikke sant? Joda… Men jeg fikk det for meg å teste en annen vin til en koreansk biffgryte for en stund siden, nemlig rosèvin! (Fra en Rieslingprodusent riktig nok) Jeg la opp til at retten ikke skulle være så sterk (mye chili trenger en del restsødme), og det funket utrolig godt. Friskheten… Les mer Vin til koreansk mat.
Etter en lang, guidet tur i gamlebyen i Chania endte jeg opp i den ikoniske havnen akkurat ved solnedgang, er det ikke flott? Der hadde jeg et booket bord på restauranten La Bodega Bistro, en nydelig liten perle rett ved vannet. Jeg var ganske tørst så jeg startet med en aperol spritz mens jeg så… Les mer Restaurant med utsikt i Chania.
De har mange walking tours i Dubrovnik, de har egne Game of Thrones turer, Star Wars turer, turer med fokus på kirker, det kulturelle osv. Men hvis jeg skal velge en å anbefale er det en tur med Dubrovnik Food Tours, og spesielt Old Town Food Tour som jeg tok da jeg var der. Turen… Les mer Walkingtours i Dubrovnik.
Vinhøna 