Stikkord: Økologisk

Vaiven Blanc de Noir Tempranillo

I går viste jeg dere en oransjevin jeg ble imponert over, i dag skal jeg vise dere enda en vin jeg ble positivt overrasket over – fra samme vinhus!! Vaiven Blanc de Noir Tempranillo er en hvitvin produsert på rødvinsdruer, har du hørt noe slik?…

20.000 Leguas Amber Wine 2017

Jeg smakte nylig en vin som imponerte meg, jeg har smakt litt amber wine / oransjevin før, men ikke noe som har fristet så veldig til gjenkjøp… Det gjorde derimot nyheten 20.000 Leguas Amber Wine 2017! Vinen kommer fra en produsent i Spania vi har…

Bonaterra Chardonnay

I dag har jeg en organisk og økologisk godbit til dere fra mulighetenes land, Amerika, nærmere bestemt solfylte California! I Mendocino County nær kysten i California ligger en vingård med fokus på naturen og miljøet, Bonaterra dyrker alle sine vinmarker etter økologiske og biodynamiske prinsipper…

Ch. Marquisat La Pérouse

Ch. Marquisat La Pérouse er en miljøvennlig fransk vin fra Bordeaux. Et vinhus som startet med respekt for naturen i 1939, men som ble utviklet videre i 2011. Det var Alzumarafamilien som i 1939 startet Ch. Marquisat La Pérouse, de nektet allerede da å bruke…

To fabelaktige musserende viner!

Hvis dere enda ikke har tatt til dere tipsene mine om å smake tysk sekt, så har jeg enda 2 grunner til å gjøre det her! Disse to tyske musserende vinene fra Strauch kan anbefales på det sterkeste: Strauch Zero Brut Nature 2015 og Strauch Riesling 40…

To fra Chapoutier!

Jeg har smakt en del av Chapoutiers viner i flere årganger og de leverer som regel kvalitet, så en ny årgang å smake er ikke å forakte! M. Chapoutier Côtes du Rhône Bio 2017 er produsert på Grenache 60%, Syrah 40% og er sertifisert organisk. Vi…

Ten. S. Lucia Baccareto Sangiovese 2017

Ten. S. Lucia Baccareto Sangiovese 2017 er en italiensk naturvin vi skal se på i dag, det dukker stadig opp flere av denne typen og det er moro å smake! Vinhuset ligger i Mercato Saraceno i Savio-dalen, i hjertet av regionen Romagna. Gården består av 100…