Annonselenke Vi ser på noen nyheter og nye årganger i dag! Chanin Sta. Rita Hills Pinot Noir 2021 er ute i ny årgang. Det er Gavin Chanin som står bak denne vinen, han startet egen vingård i 2007 i Lompoc California. Han eier ikke egen vinmark men leier vinmarker eller kjøper druer fra vingårder i… Les mer Nyheter og nye årganger
Annonselenker Vi begynner med nyheten Bojador Vinho de Talha Amphora 2022 – amforavin fra Alentejo, før vi går videre med de andre godbitene. En flott og variert godtepose! Bojador startet som en drøm vinmaker Pedro Ribeiro hadde og som ble påbegynt i 2010. De holder til i Vidigueira i den sørlige delen av Alentejo, hvor vinmarkene… Les mer Klassiske viner for høsten og vinteren!
Annonselenke I dag ser vi på tre fine viner, her har du alt du trenger til grillfesten! Deilig musserende vin til aperitiff, samt to digge grillviner. Scharffenberger Brut Excellence er en musserende vin fra USA, noe jeg sjelden har smakt når jeg tenker meg om. 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10 gram sukker per liter… Les mer Tre viner til sommerkosen!
Annonselenke Vi ser på noen vidt forskjellige viner i dag, alle relativt nye! Vi begynner med Bon Weekend som er en Chardonnay «Vino Varietale Italia» som er en blanding av druer fra vestlige Sicilia og kystregionen Romagna. Produsenten Cevico ble grunnlagt som et kooperativ i 1963 og produserer vin fra druer dyrket av medlemmene rundt… Les mer Blandet godteribag!
Jeg har vært på digitalsmaking med New York Wines igjen, denne gangen en tredelt serie med fokus på elementer. Episode 3 handlet om Wine, som jeg skal dele med dere nå! (Les om nr. 1 her Earth, og nr. 2 Water) Denne gangen var det disse vinekspertene som holdt en interessant samtale om de ekstreme… Les mer Digitalsmaking: NY State of wine: The Elements – Wine.
Annonselenke I dag ser vi på fine fine nyheter i glasset i vår, ypperlige nå som grillsesongen nærmer seg. Bonterra dyrker alle sine vinmarker etter økologiske og biodynamiske prinsipper i Mendocino County nær kysten i California fordi de mener at det gir sunne, naturlig og deilige viner. På vinmonopolet selger de mange av Bonterras viner… Les mer Nyheter i glasset.
Annonselenke I neste utgave av Vin&Brennevin skriver vi om Bourbon og amerikansk whisky, det må du få med deg. Det er en spennende verden av brennevin, også i USA! I denne artikkelen ser vi på Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey! Produsenten av merket Elijah Craig er Heaven Hill, som har flere kjente… Les mer Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Annonselenke Vi ser på disse fine brennevinene i dag: «Håndlaget Norsk Aquavit Vår aquavit har fått navnet 1531, og markerer starten på den norske akevitthistorien. Da sendte Eske Bille, en dansk høvedsmann på Bergenhus Festning, «Aqua vitae» til erkebiskopen i Nidaros, Olav Engelbrektsson. 1531 har med seg historien, men også moderne håndverk og kunnskap. Resultatet… Les mer Norsk og amerikansk, hånd i hånd.
Jeg har vært på digitalsmaking med New York Wines igjen, denne gangen en tredelt serie med fokus på elementer. Episode 2 handlet om Water, som jeg skal dele med dere nå! (Les om nr. 1 her) Denne gangen var det disse vinekspertene som holdt en interessant samtale om de ekstreme vinene i New York: Jamie… Les mer Digitalsmaking: NY State of wine: The Elements – Water.
Annonselenke Vi ser på nyheter! Vi begynner i Sør-Afrika med Garajeest Jim Semillon 2020! «The Garajeest» er et en kvinnes prosjekt av – Callan Williams – en ekte garasjeprodusent fra Zimbabwe, som endte en lovende karriere som ballet danser, og satset 100% på vin for 10 år siden. Siden da har Callan på ekte garasjevis… Les mer Nyheter!
Vinhøna 