Fredagscocktail: Chalong Bay Caipirihina (og mojito).

Caipirhina er vanligvis lagd av Cachaça noe som ikke er ulogisk med tanke på at Caipirihina er Brasils nasjonaldrink og Cachaça er lagd av brasiliansk sukkerrør. Men noen ganger er det moro å bruke noe annet, som for eksempel denne spesielle rommen fra Thailand, nærmere bestemt Chalong Bay Rum.

IMG_4794

Skulle du være på turistøya Phuket anbefaler jeg på det sterkeste å ta en tur innom!

IMG_4795

Her får man omvisning, smake på rom og råvarer i forskjellige deler av prosessen samt en drink av ditt ønske på slutten!

IMG_4800

Alt på fabrikken blir gjort for hånd og en av de to unge franske entreprenørene som står bak firmaet  sier at det er basert på fransk ekspertise og utstyr med thailandske råvarer at de klarer å lage denne fantastiske rommen de har vunnet priser for. Senest i mars i år vant de gull i den prestisjetunge San Francisco world Spirit Competition.

IMG_4799

Jeg valgte meg en forfriskende mojito etter endt omvisning!

10286921_596479093808107_2277459165385287541_o

Så til ukens fredagscocktail, Chalong caipirihina:

IMG_8686

Du trenger:

  • 5 cl Chalong Bay Rom (eller lignende)
  • en halv lime i fire deler
  • 1 ss brunt sukker (sukrin sirup for å gjøre den sukkerfri)

Muddle lime og sukker i et tykt glass og tilsett knust is/isbiter og rommen, tilsett gjerne litt limeblader for å lage en crossover til mojito!

IMG_8682

Når kommer rommen til Norge tro? Jeg vet den er tilgjengelig så nærme som i Danmark.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: