Annonselenker Bangkok er en spennende by jeg har besøkt flere ganger, ikke over lengre tid dessverre, kun en natt eller to på starten eller slutten av et Thailandopphold. Tenkte jeg skulle tipse dere om en liten øl-oase vi besøkte sist, nemlig Mikkeller Bangkok! Etter noen uker med Chang og Singha er det utrolig deilig å… Les mer En liten øl-oase i Bangkok.
Annonselenker I går tipset jeg dere om Wat Pho i Bangkok, det er en liten og oversiktlig tempelplass å besøke. Det motsatte er Grand Palace, men jammen er det spektakulært når man kommer seg inn etter minst en time i kø bak horder av kinesere. Men det er hvis du er korrekt kledd, ingen menn eller… Les mer Grand Palace, Bangkok.
Annonselenker Man kommer ikke unna at det er mange tempel i Bangkok, men hvis man skulle velge ett – hva velger man? Svaret er Wat Pho! Og du – et tips fra en erfaren Bangkok-farer: Ikke hør på de som kommer bort til deg å sier at tempelet er stengt men at de gjerne tar… Les mer Wat Pho tempelet i Bangkok.
Da var vi kommet til de to siste vinene fra Monsoon Valley; Monsoon Valley Blended Red og Monsoon Valley Shiraz. Monsoon Valley Shiraz er produsert av håndplukkede shirazdruer og lagret i tyske og franske eiketønner. Den har en tydelig og gjenkjennelig Shiraz aroma, innbydende og mørk med toner av mørke bær og krydder. Den er fruktig, har noe… Les mer Monsoon Valley, del 3!
I dag har vi kommet til Rosèvinene fra Monsoon Valley, les gjerne gårsdagens innlegg for mer utfyllende informasjon om den thailandske vinen om du ikke allerede har gjort det. Monsoon Valley White Shiraz er et unikt prosjekt, Thailands første forsøk på å lage en «hvit Shiraz» (rosè). Den er meget innbydende på lukt, den har… Les mer Monsoon Valley, del 2!
De som har lest bloggen en stund husker kanskje posten om vingårdsbesøket vårt i Thailand i fjor, vi besøkte nemlig Hua Hin Hills som produserer Monsoon Valley Wines! Det har de gjort siden 2002 og det hele ledes av tyske Kathrin Puff. Bare for å nevne det så er Hua Hin Hills og deres viner en… Les mer Monsoon Valley, del 1!
Caipirhina er vanligvis lagd av Cachaça noe som ikke er ulogisk med tanke på at Caipirihina er Brasils nasjonaldrink og Cachaça er lagd av brasiliansk sukkerrør. Men noen ganger er det moro å bruke noe annet, som for eksempel denne spesielle rommen fra Thailand, nærmere bestemt Chalong Bay Rum. Skulle du være på turistøya Phuket anbefaler jeg… Les mer Fredagscocktail: Chalong Bay Caipirihina (og mojito).
Annonselenker Regner med at mange av leserne mine har vært på vingårdsbesøk, Italia, Spania og Frankrike er de mest besøkte av oss nordmenn, her er et reisetips/anmeldelse til en vingård litt utenfor allfarvei: Hua Hin Hills i Thailand! For 1700 thailandske baht (ca. 400 kr) per person (gratis for barn under 4), henter de deg… Les mer Vingårdsbesøk: Hua Hin Hills.
Denne drinken får tankene til å drifte til Sør-Øst Asia, vaiende palmer og bølgesus. Siam Sunray er Thailands signaturcocktail, beskrevet som Thailand i et glass! Den er perfekt å servere som aperitiff hvis du skal servere Thaimat, den er ganske potent, så gjør gjerne som meg å ta litt større glass og server med kokosvann… Les mer Fredagscocktail: Siam Sunray!
Dette er en vin kjøpt i Thailand, i en liten suvenirbutikk faktisk. Selv om de faktisk kan skilte med vinmarker med relativt god vin er denne Mangosteen vinen noe spesielt. Nysgjerrig som jeg er måtte det jo prøves… Den lukter fermentert frukt, litt som frukt som har ligget litt for lenge på kjøkkenbenken. Det er… Les mer Vin-onsdag: en raring fra Thailand!
Vinhøna 