Ukens cocktail er en is, eller er det en sorbet? Nei det er en granite! Samme kan det være, den smaker nydelig (om du liker drinken negroni selvfølgelig) og passer godt nå som vi vil tviholde på sommeren men innerst inne vet at høsten nærmer seg…
Du trenger:
- 5 cl gin
- 5 cl campari
- 5 cl rød vermut (jeg brukte 50/50 tørr og søt vermouth)
- 2 dl isbiter
Kjør alt i blenderen og hell i en plastikkboks og putt i fryseren noen timer før servering. Når du skal servere er det bare å skrape det oppi fine glass!
Dette var en utrolig deilig avslutning på et italiensk måltid her i huset, men den kan også nytes som forrett/aperitiff eller alene!
God fredag!
Vinhøna 