Like fort som den kom, var den borte igjen… Bra at jeg og mannen hadde en liten misforståelse den fredags morgenen den ble lansert, og kjøpte dobbelt så mye som vi egentlig skulle ha da!

7200 nummererte flasker, revet fra vinmonopolets nettsider på noen få timer. Dette kultølet fra Nøgne Ø har virkelig fått et rykte siden Dark Horizon 1 kom i 2006.
– Ølet får alltid den tiden det trenger på å bli ferdig, og det brygges alltid én enkelt batch av gangen. Målet er å presentere et perfekt brygget øl, der malt, humle, gjær og vann finner sammen i en perfekt kombinasjon. Et øl det er verdt å vente 2 til 3 år på, for å få smake den seneste versjonen, sier produsenten i en pressemelding.
Årets Dark Horizon er en kraftig Imperial Stout på 15% og den har ligget 3 år på armagnacfat.

Vi går rett på sak! Ølet har en innbydende nese med kaffe, tørket frukt, mørk malt, fat, lett bærpreg og kakao. Det har godt skum og godt integrert alkohol, fin balanse, lang og varm utgang med noe bitterhet og mokka. Veldig godt. Selvfølgelig. Jeg er spent på å se hvordan det utvikler seg i kjelleren, for jeg har troen på at det kan bli enda bittelitt bedre.
En dessert i seg selv, eller til mørk sjokolade.

SÅ – duellen! Vi tenker å teste Dark Horizon 5, mot Dark Horizon 6… Hva tenker dere om det?